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巴布亚新几内亚咖啡 巴布亚新几内亚咖啡豆特点

字号+ 作者:MD 来源:中国咖啡网:咖啡知识 2019-11-27 16:13 我要评论

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴布亚新几内亚的咖啡不错,如Arona或Sigri,温和,句丰富,有时泥土,随着低到中度酸性,区分大多数印尼咖啡,虽然通常不像印尼或芳香浓郁的苏拉威西托拉雅,然而有时比苏拉威西岛咖啡水


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      巴布亚新几内亚的咖啡不错,如Arona或Sigri,温和,句丰富,有时泥土,随着低到中度酸性,区分大多数印尼咖啡,虽然通常不像印尼或芳香浓郁的苏拉威西托拉雅,然而有时比苏拉威西岛咖啡水果。
  
  典型的湿法处理(水洗),新几内亚咖啡是深度的,但很平衡,温和,醇厚,但广泛的口味,提供了明亮和干净的味道-经典,微妙的甜味,辅以异国情调,复杂和水果香气。该地区出产的咖啡中含有大量的油,这些油最早在中度烘焙的时候就出来了,能提供与许多印尼咖啡一致的完整口感。这使得它成为法式压滤机或钢制过滤滴滤咖啡机的理想选择,可以让天然的油脂和风味散发光芒。

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