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前街夏威夷科纳咖啡简介
科纳咖啡(Kona coffee)产于夏威夷科纳地区,是只能栽种在火山斜坡上的稀罕品种。味道香浓、甘醇,且带有一种葡萄酒香、水果香和香料香的混合香味,风味极特殊。上选的科纳咖啡有适度的酸味和温顺丰润的口感,以及一股独特的香醇风味。
产于夏威夷科纳地区,是只能栽种在火山斜坡上的稀罕品种。味道香浓、甘醇,且带有一种葡萄酒香、水果香和香料香的混合香味,风味极特殊。上选的科纳咖啡有适度的酸味和温顺丰润的口感,以及一股独特的香醇风味。由于产量日趋减少,价格直追蓝山咖啡,夏威夷科纳海岸的狭长地带生产世界上最好的咖啡,而且产量也名列前茅,科纳不到2600英亩的咖啡地上每年出产200万磅咖啡豆。科纳咖啡香气扑鼻,口感独特。
由于产量日趋减少,价格直追蓝山咖啡,夏威夷科纳海岸的狭长地带生产世界上最好的咖啡,而且产量也名列前茅,科纳不到2600英亩的咖啡地上每年出产200万磅咖啡豆。科纳咖啡香气扑鼻,口感独特,并且具有突出的地区特色,在国际竞争中脱颖而出。
最好的夏威夷阿拉比卡咖啡豆生长在海拔2000英尺的夏威夷大岛Mauna Loa和Hualalai火山的肥沃山坡上,Kona咖啡以其丰富而轻盈细腻的口感和复杂的香气而闻名。不同的农场在自己的品牌下会有略微不同的咖啡,但不应该是混合咖啡。
风味适中,液体清澈,酸度爽朗。科纳咖啡通常呈现出黄油和辛辣的特质,微妙的葡萄酒色调,具有极佳的芳香味。
皇后咖啡种植园坐落在怀俄诺(Wai’ono意为“美味的水”)牧场的山上,种植面积165英亩,位于海拔540m~600m之间的霍阿拉莱火山的斜坡上,在科纳咖啡带的中心,这是生长科纳咖啡的最佳地点,出品的咖啡柔滑、浓香,具有诱人的热带水果风味,酸度均衡,余韵悠长。农场出品的科纳70%以上是Extra Fancy和Fancy,堪称咖啡豆精品中的极品豆。
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2019-12-08 15:36:59