美式咖啡是什么 美式咖啡和long black的区别 美式咖啡怎么喝

来源:中国咖啡网: 咖啡知识 > 作者:MD 2024-03-29 我要评论


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美式咖啡和long black
  
  更增添了混乱。实际上有两种制作美式咖啡的方法。其中一种方法是将浓咖啡倒在一个高脚杯的热水上,这种方法被称为“long black”。另一种方法与之相反,先加入浓咖啡,然后加水,这被称为“美式咖啡”。
  
  就我个人而言,我更喜欢长黑法,因为它倾向于保留crema,而且体积更小,因此味道更浓烈。
  
  说实话,即使你点了一杯美式咖啡,许多咖啡师也会做一杯长时间的黑咖啡,原因很简单,因为最后的结果是一种味道更好的饮料,含有同样的成分和额外的奶油。 

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2019-12-08 18:08:57

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