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事实是,当你第一次体验到夏威夷最好的科纳咖啡的时候,你就知道所有的大惊小怪是什么了。但是,除了它美妙的香味和味道外,这种精致的商品还有很多东西使它成为一种稀有而宝贵的资产。
钱能买到的最好的科纳咖啡豆之所以重要,有以下三个原因:
1)科纳咖啡产区很小
首先,科纳咖啡带本身非常紧凑——只有1英里宽,不到30英里长。这使得它成为世界上最小的商业咖啡生产中心之一,产量非常有限。事实上,全世界每年种植的咖啡中,只有不到1%是夏威夷科纳咖啡。仅这一点就使最好的科纳咖啡豆成为一种稀有而独特的商品,其数量非常有限。
2)火山岛条件
夏威夷咖啡独特的香味来自其独特的种植环境。这种非凡的产品只生长在世界上最大的活火山的陡峭和危险的斜坡上,通常海拔2500英尺。此外,从开始到结束的栽培过程的每个方面都是手工操作的,就像一个多世纪以来一样。其结果是一种看起来、尝起来和世界上任何其他地方生产的咖啡都不一样的特色咖啡。
熟练而有经验的工人
最后,夏威夷最好的科纳咖啡是真正的爱的劳动。从等式中消除所有机械过程,种植、收获和一般生产过程完全由熟练的农民和经验丰富的专家处理。我只想说,这并不是一种廉价的、充满爱的、密集的手工制作过程。然而,这种时间、努力和奉献的知识已经进入每一个科纳咖啡豆的生产,只是把整个经验到下一个阶段。
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2019-12-15 18:41:01