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前街-肯尼亚咖啡豆推荐 肯尼亚 AA 梅鲁区 水洗简介
肯亚AA级咖啡，是非洲咖啡中的极品，质性厚实饱满，略带酸性，口味顺畅而略带酒香，AA级代表着肯亚最高级的咖啡豆。肯尼亚咖啡种植方式主要由大型农场和合作社两个类型。前者一般种植面积较大、拥有独立的咖啡处理设施。大多数的咖啡生产由数量众多的小农户完成，小型农户组成咖啡合作社。不同产区的咖啡因微气候的差异而具有各自细微的风味，整体有丰盛浓郁的香气、明亮富有活力的酸度、饱满优雅的醇度还有莓果风味。
肯尼亚众多产区均以AA级咖啡为最高等级，无论哪个产区的咖啡，只要是标识有AA字样的咖啡都是上品，无论是品质还是风味都是让嗜酸咖啡爱好者不能割舍的选择。今天前街就介绍一个少见的梅鲁产区的AA级的咖啡吧！
Kenya Meru
梅鲁（Meru）是肯尼亚东部的一个城镇。梅鲁镇位于东部的Meru中心地区，是肯尼亚第八大城市。肯尼亚的大部分咖啡都是在小农场里种植的，并被组织成合作社。根据肯尼亚咖啡委员会的数据，截至2005年，共有70万名小农被组织到近600个合作社中，近3300个拥有2~20公顷的土地。
该地区的高原有着肥沃的火山土壤（深红色和橙色）、温和的气候和季节性的降雨，使咖啡豆具有完整的生长、丰富的风味和宜人的酸质。成熟的浆果每年要采摘两次。主要的采摘季节从10月一直持续到年底，次采摘季从6月一直持续到7月末或8月初。
SL-28
在肯尼亚种植的咖啡品种通常是带有字母数字名称的波旁品种。所有的都是“SL”。它们代表Scott实验室里，菌株的开发人员代号。SL-28和SL34，由Scott Labs在1931年鉴定，是典型的肯尼亚咖啡品种。SL34有独特的柠檬酸和干净的甜感。SL28以其平衡和明亮的酸质而着称。
肯尼亚 AA 梅鲁区 SL-28树种【水洗】
KENYA AA KCB Meru SL-28
产品信息：
产区：肯尼亚 梅鲁区
等级划分：AA
品种：SL-28
种植高度：1700米~2000米
加工方式：水洗
风味特征：Jasmine（茉莉花），Fruity（水果香），Sugar cane（甘蔗），Papaya（木瓜），Velvety（柔软醇厚）
知识拓展：肯尼亚咖啡有浓郁的莓香，还有乌梅汁与葡萄柚的酸香味，以及甘蔗清甜香。
简言：前街是咖啡的专研馆，乐于和大家分享有关咖啡的知识，我们毫无保留的分享只为让更多的朋友爱上咖啡，并且每个月都会有3次的低折扣咖啡活动，原因是因为前街想以最低的价格让更多的朋友喝到最好的咖啡，这也是前街6年来的宗旨！
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2020-01-17 15:03:34
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