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哥伦比亚是世界上最着名的咖啡产地。然而，并不是所有的哥伦比亚豆都是一样的。这是一个幅员辽阔的国家，有各种各样的景观，从雨林到山顶，两条海岸线，以及介于两者之间的一切。随着土地的变化，气候、收获季节等也会发生变化。
我想更多地了解哥伦比亚的咖啡产区，所以我采访了哥伦比亚咖啡种植者联盟国家研究中心(Cenicafe)的农学家胡安·卡洛斯·加西亚·洛佩兹(Juan Carlos Garcia Lopez)。继续读下去，看看我学到了什么。
哥伦比亚咖啡:基本款
胡安·卡洛斯告诉我，哥伦比亚有91.4万公顷的咖啡农场，分布在5个主要地区和19个次区域。在这些，买家将主要发现凯蒂拉，马拉戈吉普，Tabi, Typica，波旁，卡斯蒂略，和哥伦比亚品种。
更重要的是，这个国家的咖啡生产位置非常好:它靠近赤道，其山脉可以达到每小时2000英里。例如，内华达山脉圣玛尔塔山脉是世界上最高的沿海山脉之一。
胡安·卡洛斯说，哥伦比亚还有幸拥有安第斯山脉。水源从这里流入该国的流域，包括考卡省、马格达莱纳省和纳里诺省的大流域。这为种植咖啡创造了更好的环境;考卡和纳里诺是众所周知的起源，这并非巧合。
据哥伦比亚咖啡种植者联合会(哥伦比亚咖啡协会)称，咖啡在全国范围内提供了80万个直接工作岗位，对56.3万个家庭和经济产生了积极的影响。
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2020-01-23 10:19:08
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