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前街-牙买加恩博咖啡庄园简介
牙买加咖啡工业委员会的规定，只有种植在海拔2000英尺以上5000英尺以下的咖啡才具有被称为蓝山咖啡的资格，这一海拔地区的土壤和气候是塑造精品咖啡豆的关键。
蓝山咖啡的种植，需要在一定的海拔区域。一般情况下，海拔越高，（咖啡豆）品质越好。
蓝山咖啡的咖啡豆一般都生长在海拔较高的陡坡上，所以对于种植咖啡的农民而言，无论是进行去除杂草、种植还是采摘，条件都非常艰苦，也有一些危险性。蓝山咖啡豆一年采摘一到两次，采摘时还要选择成熟度恰到好处的咖啡豆，才能保证蓝山咖啡的独特口味。
恩博蓝山咖啡（Amber）生长在1800米以上唯一的蓝山咖啡豆。其他蓝山庄园都是在海拔1500米上下生长着，这些庄园的咖啡豆，每年产出两季，唯独恩博庄园的蓝山咖啡由于它生长在蓝山之冠，一年之产出一季。所以有人觉得这是误传。我们知道巴拿马翡翠庄园的瑰夏也不过在海拔1600米左右生长。
恩博蓝山咖啡（Amber）如此珍贵稀缺，必然称为牙买加蓝山咖啡珍品中的极品，也顺其自然的成为了牙买加国的国宝，在牙买加重大外事场合，恩博蓝山咖啡（Amber）被认为代表牙买加国的最高礼遇的形象，在上海世博会期间牙买加观唯一代表牙买加蓝山咖啡展出的就是恩博蓝山咖啡豆生豆，它是牙买加展馆的代表与骄傲。2008年美国总统奥巴马访问牙买加，牙买加政府用恩博蓝山咖啡（Amber）作为国礼赠送给美国总统奥巴马，可见恩博蓝山咖啡（Amber）在牙买加国家中地位是非常特殊的，也是其它庄园蓝山咖啡无法与之比拟的。
恩博蓝山咖啡（Amber）之所以在牙买加之所以有这么高的声誉，主要就是因为她的高品质。不仅因为它的海拔高结豆慢，更是因为它风味独特，让品尝过这款咖啡的人无不被它特有的奇特风味所折服.恩博蓝山咖啡豆大小在17目左右，豆子均匀饱满。被称作“咖啡美人”的恩博蓝山咖啡（Amber）口感顺滑、芳香浓郁，给人留下了无尽的想象空间，使您回味无穷
知识点：牙买加咖啡工业委员会会从每一批出产的咖啡豆中取样，经过烘焙、研磨后，冲泡三杯咖啡，由资深品鉴师按照步骤进行品尝，三杯中两杯以上符合标准，才能授予牙买加蓝山咖啡的认证。
简言：前街是咖啡的专研馆，乐于和大家分享有关咖啡的知识，我们毫无保留的分享只为让更多的朋友爱上咖啡，并且每个月都会有3次的低折扣咖啡活动，原因是因为前街想以最低的价格让更多的朋友喝到最好的咖啡，这也是前街6年来的宗旨！
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2020-02-16 10:23:33
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