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前街-哥伦比亚 圣徒阿里欧庄园 水洗 瑰夏
该品种最早是20世纪30年代在埃塞俄比亚的咖啡林中采集的，采集的种种子被送到坦桑尼亚的利亚穆古 （Lyamungu）研究站，然后1953年，被带到中美洲的热带农业研究和教育中心（CATIE），并被登记为 T2722。
20世纪60年代，人们认识到其耐叶锈病，通过CATIE将此品种分发到巴拿马各地。然而，农民因不喜欢它的枝条很脆弱这一弱点，因此没有得到广泛种植。
2005年，当巴拿马波魁特的彼得森家族此品种打入COP咖啡竞赛并拍卖时，它获得了很高的分数且打破了但是咖啡拍卖价格记录，售价超过20美元/磅。从此瑰夏展露头角。
市面上有很多叫“瑰夏”的品种。这些品种有很多和巴拿马瑰夏不同的基因的品种也叫瑰夏，因为其中许多品种的在埃塞俄比亚有着相似的地理起源。
哥伦比亚 圣徒阿里欧庄园 水洗 瑰夏
FincaSantuario Geisha
【国家】：哥伦比亚
【产区】：考卡Cauca
【海拔】：1950-2050米
【处理法】：水洗Washed
【品种】：瑰夏Geisha
【风味叙述：柠檬、香橙、红茶、水果汁、蜜糖、甜感持久Lemon，Orange，BlackTea，Juice，Honey，Sweet Lasting
知识点：浅度烘焙以酸味和风味为主，如果烘焙处理不恰当会有涩感与刺激感，同时咖啡的醇厚度与韵味感觉较低。
简言：前街是咖啡的专研馆，乐于和大家分享有关咖啡的知识，我们毫无保留的分享只为让更多的朋友爱上咖啡，并且每个月都会有3次的低折扣咖啡活动，原因是因为前街想以最低的价格让更多的朋友喝到最好的咖啡，这也是前街6年来的宗旨！
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2020-02-20 11:06:05
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