尼加拉瓜咖啡品牌推荐 尼加拉瓜水洗咖啡豆著名庄园的精选

来源:中国咖啡网: 咖啡知识 > 作者:Jin 2024-03-28 我要评论


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前街-尼加拉瓜咖啡介绍
  
  国别:尼加拉瓜(NICARAGUA)
  
  品种:爪哇尼卡(Java Nica)
  
  庄园:柠檬树庄园(EL Limoncillo)
  
  海拔:950-1300米
  
  产区:马塔加尔帕(Matagalpa)
  
  处理法:水洗(Washed)
  
  采收法:手摘法,逐颗采摘成熟樱桃果
  
  风味:香草、茶感、葡萄柚,油脂感强;巧克力、茶树精油的香气,黑糖、奶油感、带核水果,余韵甜感持久。
  
  爪哇尼卡的崛起算是一战成名。成功混血并培育出独特风味后,这款豆子第一次参赛,即在08年的尼加拉瓜卓越杯COE全国大赛上一举夺得第二名的好成绩。基本评价是:豆子外观漂亮,水洗处理后的风味细腻丰富,具有水果和香草、奶油香气。爪哇尼卡由此获得了更多的瞩目。
  
  另外,柠檬树庄园自2010年起增加了爪哇尼卡果肉干燥处理法(Pulped Natural,简称PN法)与日晒处理法,意味着又多了两款风味不同的爪哇尼卡。有机会不妨试试。
  
  简言:前街是咖啡的专研馆,乐于和大家分享有关咖啡的知识,我们毫无保留的分享只为让更多的朋友爱上咖啡,并且每个月都会有3次的低折扣咖啡活动,原因是因为前街想以最低的价格让更多的朋友喝到最好的咖啡,这也是前街6年来的宗旨!

                                                                                                                

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2020-03-17 10:06:56

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