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前街-巴拿马莱里达庄园日晒瑰夏介绍
故事的起初起源于遥远的埃塞俄比亚西部的瑰夏镇某处,咖啡浆果被运往肯尼亚,然后是乌干达和坦桑尼亚,之后穿过大海,来到哥斯达黎加的热带农业区,没多久,就来到了巴拿马。
莱里达庄园就位于巴拿马着名的旅游胜地-奇瑞基省的波奎特地区,莱里达咖啡庄园有着丰富的文化遗产,从专业咖啡出口可以追溯到1929年,这块地上的咖啡较早由一对挪威夫妇Monniche夫妇开始种植,早期被销往德国并引发了一波咖啡狂潮。在1956年时,科林夫妇开始掌管这片土地,招徕顾客,这块地成为了拉阿米斯塔德国家公园较有价值的地方。莱里达咖啡庄园,其中包括巴鲁火山国家公园和拉阿米斯塔德国家公园,栖息着超过550种鸟类。这个庄园的中心有一个古董酒店设施,包围在自然美景中。
波奎特产区向来是巴拿马较受瞩目的咖啡产地,区内有不少知名的产品—较耀眼当属瑰夏品种,瑰夏的豆子又长又大,较大的特点是密度高,处理工艺复杂,需要较为娴熟明确的干燥技术,筛选较为严格,任何一点疏忽都会造成口感上微妙的差异。
波奎特独特的气候,干湿季分明,充足的阳光和降水,还有源自巴鲁火山的火山灰形成的肥沃的土壤,海拔1500米的左右,莱里达庄园的咖啡种植很快自成气候。
庄园: 莱里达庄园
地区::巴拿马波奎特
高度:1500米
处理方式:日晒
品种:艺妓/瑰夏
杯测:茉莉花香气、西柚、草莓、热带水果甜、芒果、花茶、鲜橙果汁、油桃
简言:前街是咖啡的专研馆,乐于和大家分享有关咖啡的知识,我们毫无保留的分享只为让更多的朋友爱上咖啡,并且每个月都会有3次的低折扣咖啡活动,原因是因为前街想以最低的价格让更多的朋友喝到最好的咖啡,这也是前街6年来的宗旨!
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2020-03-18 08:55:17