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老虎黄金曼特宁是什么咖啡 黄金曼特宁的口感如坚果奶油般

字号+ 作者:Jin 来源:中国咖啡网:咖啡知识 2020-03-18 12:12 我要评论

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-黄金曼特宁虎咖啡介绍 今天兴致勃勃地想分享一款来自印度尼西亚的高等级咖啡豆---黄金苏门答腊曼特宁虎 (Sumatran Tiger Mandheling)。很多咖啡迷都着迷于曼特宁这款咖啡豆,


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前街-黄金曼特宁虎咖啡介绍
  
  今天兴致勃勃地想分享一款来自印度尼西亚的高等级咖啡豆---黄金苏门答腊曼特宁虎 (Sumatran Tiger Mandheling)。很多咖啡迷都着迷于曼特宁这款咖啡豆,因为它热情,香味复杂,口感厚重而柔滑。不过有些咖啡人士对它是又爱又恨,因为曼特宁这款咖啡豆其实在国际咖啡组织中是有五种等级分别的。如果拿到了一款低品质的曼特宁,你或许会决定再也不会尝试这款咖啡豆了。但如果你尝试的是高品质的曼特宁,而你同时又喜爱奶油般口感和坚果的咖啡,你一定会瞬间爱上这款咖啡豆的
  
  选择的印度尼西亚黄金苏门答腊曼特宁虎更是一款可以表现出印尼曼特宁最强烈风味的咖啡豆。这款独特的咖啡豆适用于不同的冲泡方式,可以用其制作手冲咖啡,意大利浓缩咖啡(expresso, expresso macchiato),花式浓缩咖啡 (cappuccino, latte, flate white, etc.)。
  
  塔瓦湖位于苏门答腊亚齐省(Aceh)北方的嘎友山(Gayo)山区,此区横跨赤道两侧的印尼,湿热的热带雨林气候雨量丰沛,又有肥沃的火山土壤给咖啡带来丰富的养分...当地的农户多半采用传统遮阴且不施农药的有机式栽培。
  
  以下是对曼特宁虎的咖啡描述:
  
  二次挑选,瑕疵率低于1%;
  
  深度烘培;
  
  林中湿润肥沃土壤的清新芳香;
  
  焦糖香味;
  
  轻微柠檬的酸感;
  
  带有烘培土司味,坚果,烟草香气;
  
  浓郁而柔滑,奶油般的咖啡口感;
  
  喝完一口曼特宁虎之后,口中会留有咖啡的甘甜芳香。
  
  简言:前街是咖啡的专研馆,乐于和大家分享有关咖啡的知识,我们毫无保留的分享只为让更多的朋友爱上咖啡,并且每个月都会有3次的低折扣咖啡活动,原因是因为前街想以最低的价格让更多的朋友喝到最好的咖啡,这也是前街6年来的宗旨!

                                                                                                                

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