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前街-哥斯达黎加 Dota 塔拉珠介绍

　　很多刚入门的朋友不知道怎么选择咖啡，主要是依据自己的口味要求来选择。喜欢酸呢、苦呢、甜度高呢，这些都是可以来选择的。今天就介绍一款来自哥斯达黎加的水洗咖啡豆，适合喜欢果酸、水果风味的朋友！

　　哥斯达黎加的塔拉苏（Tarrazu）是世界上主要的咖啡产地之一，所产咖啡风味清淡纯正，香气怡人。哥斯达黎加的火山土壤十分肥沃，而且排水性好，是中美洲第一个因商业价值而种植咖啡和香蕉的国家。

　　优质的哥斯达黎加咖啡被称为“特硬豆”，此种咖啡可以在海拔1500米以上生长。海拔高度对于咖啡种植者来说一直都是个问题。海拔越高咖啡豆越好，这不仅是因为较高海拔能增加咖啡豆的酸度从而增加风味，而且也由于较高海拔处的夜晚温度低，可使树木生长缓慢，从而使咖啡豆的风味更浓郁。另外，由于高海拔的落差造成充足的降雨量，对咖啡树的生长也十分有利。

　　哥斯达黎加 Dota 塔拉珠

　　等级划分：SHB

　　品种：Catuai、Caturra

　　种植高度：1500米~1900米

　　加工方式：水洗

　　风味特征：Green Lemon（青柠檬），Green Apple（青苹果），Passion Fruit（百香果），Apricot（杏子），Pineapple（凤梨），Black Chocolate（黑巧克力），Clean（清澈），余韵悠长（Long Aftertaste）

　　简言：前街是咖啡的专研馆，乐于和大家分享有关咖啡的知识，我们毫无保留的分享只为让更多的朋友爱上咖啡，并且每个月都会有3次的低折扣咖啡活动，原因是因为前街想以最低的价格让更多的朋友喝到最好的咖啡，这也是前街6年来的宗旨！