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前街-坦桑尼亚咖啡介绍
坦桑尼亚的咖啡在德国和英国殖民者的手中得以发展，从很早起就深得欧洲人的喜爱，挤身于名品的行列中。而使坦桑尼亚咖啡出名的最有利的因素就是海明威和他的小说。
从海明威旅法踏上作家之路时起，他就和坦桑尼亚，和乞力马扎罗山浑然连为一体。海明威成名之后，坦桑尼亚咖啡也随之名声鹊起。
欧洲人赋予坦桑尼亚咖啡“咖啡绅士”的别名，使其登峰造极，并和“咖啡之王”蓝山、“咖啡贵夫人”摩卡并称为“咖啡三剑客”。
坦桑尼亚的乞力马扎罗山（“乞力马”意为山，“扎罗”指光芒四射）海拔5895米，与梅鲁山（Mt.Meru）相连，是坦桑尼亚主要的咖啡生产基地。位于梅鲁山南坡的摩西（Moshi）和阿鲁沙地区，也出产大量优质咖啡豆。85%坦桑尼亚咖啡都是在小型农场里种植的。以上地区生产的咖啡，在国际市场上销售时，商标通常为“Pride of Kilimanjaro（乞力马扎罗的骄傲）”、“Peaks of Kilimanjaro（乞力马扎罗之巅）”、“坦桑尼亚摩西”或“坦桑尼亚阿勒夏”。
1893年，Jesuit将豆果介绍到欧洲之后，“坦桑尼亚豆果”开始备受各界关注。不知什么原因，“豆果”在坦桑尼亚的产量高于一般咖啡。在国际市场上，带有“坦桑尼亚豆果”字样的产品要多于带有“乞力马扎罗”字样的产品。
坦桑尼亚的咖啡属于单品咖啡，一般来说，坦桑尼亚咖啡具有“干脆”的特性，散发出细腻的芬芳，且含葡萄酒和水果香气，韵味无穷。
简言：前街是咖啡的专研馆，乐于和大家分享有关咖啡的知识，我们毫无保留的分享只为让更多的朋友爱上咖啡，并且每个月都会有3次的低折扣咖啡活动，原因是因为前街想以最低的价格让更多的朋友喝到最好的咖啡，这也是前街6年来的宗旨！
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2020-03-28 10:32:39
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