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前街-铁皮卡品种介绍
阿拉比卡基本变种
在阿拉比卡种中埃塞尔比亚铁比卡Typica和也门波旁Bourbon是迄今为止人们所了解到最接近原生种的咖啡品种，它由原产地移植到中南美洲、亚洲后衍生出很多Arabica变异种，中国云南所栽培的小粒种咖啡大多属于铁比卡变异品种之一的卡蒂姆，其他地区还有Bourbon变异品种。
铁皮卡（Typica）
铁比卡是所有阿拉比卡品种的原生种。以甜味闻名，据说铁比卡源自苏丹南部，在埃塞俄比亚逐渐兴盛，最终于公元7 世纪左右在也门进行栽种，用于商业生产。帝比卡由荷兰人带至东印度群岛，又是第一个来到西印度群岛——加布里埃尔· 德克利于1720 年在法属马提尼克岛种植——的咖啡品种。铁比卡的成熟果实为红色。该品种产量相对不高，抗病能力极差，但优秀的杯测品质依然让它红遍全球。
包括：蓝山、可纳、象豆、苏门答腊。
简言：前街是咖啡的专研馆，乐于和大家分享有关咖啡的知识，我们毫无保留的分享只为让更多的朋友爱上咖啡，并且每个月都会有3次的低折扣咖啡活动，原因是因为前街想以最低的价格让更多的朋友喝到最好的咖啡，这也是前街6年来的宗旨！
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2020-03-29 10:23:45
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