危地马拉神秘湖庄园咖啡豆怎么样 阿堤兰湖区神秘湖庄园咖啡风味

神秘湖庄园拥有高海拔，火山土壤以及微型气候、所有顶级咖啡庄园所具备的美好特质都可以在农场中找到。因为靠近湖边，火山土壤以及群山围绕都造就形成微型气候的重要因素。农场的杯测风味呈现非常细緻的口感，很好的酸质，醇厚度、甜感、以及所有柑橘系列的调性，蜂蜜味以及细致的香气。

因为有肥沃的土壤加上纯淨湖水加持，神秘湖庄园年年都能产出好咖啡。

一个马雅古文明沉迹的湖底古城

CHACAYA 古老的马雅文意义指的是山坡上充满云雾的意思， 神秘的Atitland 湖是ㄧ座火山湖，对外封闭没有河流，但湖水清澈深不见底，但每50年湖水上升下降15英呎高，非常神秘，目前湖水较1970年代已下降17英呎。非常神秘的湖泊，如此有意义的庄源，在中文我们翻译成神秘湖庄园， 好喝等您揭晓。

■　产地国： 危地马拉GUATEMALA

■　地区： 阿堤兰湖区 Atitland Lake

■　面积： 360 公顷

■　海拔： 1550 -2100m

■　土壤类型： 火山土壤

■　平均气温： 22℃

■　生产季节： 1月至5月

■　乾燥过程： 日晒

■　处理方式： 湿处理

■　杯测风味： 非常细緻的口感，很好的水果酸，浓郁的醇度，甜感，以及红色水果系列的调性，蜂蜜味以及强烈香气。




 

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2020-07-06 15:20:25