卡鲁瓦咖啡——听说与下雨天更配
广州的夏天除了炎热的三伏天就算连绵的梅雨天气。想象一下,在大街上下着绵绵的大雨,你的鞋子裤脚已经湿透,这时路过一家温馨的咖啡馆,来一杯以香甜酒为基底的卡鲁瓦咖啡,就足以填满空虚的心情。
卡鲁瓦咖啡的制作非常简单,准备一份意式浓缩咖啡,倒入卡鲁瓦香甜酒里小火加热,加热至45摄氏度时倒进杯中8分满,在上方添加上鲜奶油,鲜奶油有保温的作用,而且喝起来口感顺滑,带有咖啡香气喝酒的甜感,非常治愈。
雪克里朵——炎夏必喝
在炎热的夏日,在大太阳底下让人感到心情非常不愉快,热到都邹起眉头了。这时候人们往往想要来杯冰咖啡,但是对于平常的冰咖啡已经厌倦了,那么就可以尝试下这种新颖的冰咖啡做法。
刚萃取出来两份意式浓缩咖啡,加上冰块用雪克壶摇晃。Shakerrato在意大利语的意思是摇动的意思。经过雪克壶摇晃的咖啡产出温和又冰冷的泡沫,提高了咖啡的口感。
黑白配——恋人之选
刚刚陷入热恋的情侣,想要与对方一起度过甜蜜的时光,这正是喝这杯咖啡最好的时机。很多恋人都会选择咖啡馆当作约会的场所,当进入咖啡馆要点咖啡的时候,大部分的情侣会选择喝恋爱一样甜蜜蜜的咖啡。
做法:在倒立锥型的玻璃杯里先倒入温热的黑咖啡,然后上层放上冰冷的无糖炼乳,从侧面观察下层是黑色,上层则白色,正如名字所说黑白配,非常甜蜜。
好了,今天就介绍这几款创意咖啡,在日常中也可以自己制作享受一番。
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2020-07-12 17:22:07