老挝咖啡种植的是什么品种?老挝咖啡要如何改良种植咖啡?

来源:中国咖啡网: 咖啡知识 > 作者:ludi 2024-03-29 我要评论


尽管我们许多人将未爆弹药(冲突造成的“剩余”炸弹和炮弹没有引爆)与早已结束的战争联系在一起,但对于老挝人民来说,这是一个现实。  
 
老挝是东南亚一个内陆国家,与越南,中国,柬埔寨,泰国和缅甸接壤。人均是历史上炸弹最多的国家。结果,几乎一半的合适农田完全无法使用。
 
老挝正式是老挝人民民主共和国,是一个狭长的国家,人口超过700万人。它的东部和南部边界位于臭名昭著的胡志明小径两侧,这是越南战争期间北越部队使用的主要补给路线。
 
结果,在1964年至1973年之间,美国飞机在老挝执行了58万多次轰炸任务。美军在老挝投放了2.7亿枚炸弹,以破坏北越的补给行动。
 
每天进行一次轰炸,每八分钟进行一次,持续整整九年。今天,据信老挝各地有大约8000万枚从未爆炸的炸弹。这些炸弹中有许多炸弹在空中分裂成较小的“炸弹”,没有引爆就击中了地面,在植物和树木围绕其生长时保持不变。
 
这些轰炸任务主要是由中央情报局组织的,直到1969年才正式为公众所知。从那时起,它们被称为“秘密战争”。
 
如今,老挝经济高度依赖其土地,特别是采矿业和农业,包括咖啡。UXO对这两个领域都构成了巨大的障碍。这仍然是一个巨大的人道主义和社会经济挑战,导致长期缺乏粮食和土地安全。
 
自从1900年代初期法国殖民者在那里建立种植园以来,老挝就一直是咖啡生产国。法国人离开越南后,越南战争期间生产再次放缓。但是,战后,许多小农户搬回了废弃的大型咖啡种植园。
 
在随后的45年中,老挝建立了蓬勃发展的咖啡产业,出口到包括德国和美国在内的主要消费国。如今,它已成为仅次于越南和印度尼西亚的东南亚第三大咖啡生产国。
 
Khamsai Inthavong是老挝的农业价值链顾问。他告诉我,咖啡为全国超过50,000个农业家庭提供了支持。据他介绍,老挝95%的咖啡都是在南部山区的波拉文高原生产的。
 
但是,他补充说:“老挝的咖啡农是世界上最危险的工作之一。”
 
咖啡是在高海拔地区种植的,这使得像博拉文高原这样的地区成为生产者的理想选择。然而,这些山区构成了老挝边境的大部分地区,北越军队经常将其作为胡志明小径的一部分越过。
 
在越南战争期间,有超过200万枚集束炸弹投掷到了边界附近的嫌疑越南部队藏匿的地区。
 
毫不奇怪,这实际上破坏了老挝的咖啡产业。尽管它已经恢复了几十年,但UXO限制了对这些丰富农业土地的安全使用。
 
位于老挝东南部的Sekong省的一个村庄Dak Cheung的负责人说:“我们很难扩大咖啡产量。这片土地必须由炸弹清除机构清理,但我们距离主要村庄太远了。他们不会出来清理这里。”
 
fi-lan'thro-pe(与老挝和越南的咖啡农合作的组织)的创始人迈克尔•伍德补充说:“对于老挝许多贫穷的咖啡农,别无选择,只能冒着生命进行耕种的风险在[受影响的]土地上。
 
“ UXO可以限制(通常会使用)农业用地来种植,多样化和扩大农作物的咖啡社区的扩张。它可以防止安全进入道路,收集柴火,[获得]安全饮用水源,甚至无法前往市场和医疗中心。”
 
老挝的未爆炸弹药影响了该国18个省中的15个省中的25%的村庄。每年有300多人丧生。据估计,自1973年以来,未爆炸弹药共造成12,000人丧生或受伤。
 
美国国际开发署的Bernard Franck与老挝,柬埔寨,安哥拉和斯里兰卡的UXO和地雷幸存者合作了30年。他指出,未爆弹药事故的影响在农村地区尤其具有破坏性。
 
“在偏远社区中,那些人仍未获得为克服未爆炸弹药事故所需要的身体康复,辅助产品以及社会心理支持,”伯纳德解释说。
 
他补充说,未爆弹药事故的受害者遭受“长期的慢性疼痛和心理创伤,包括焦虑,压力,抑郁和创伤后应激障碍”。
 
未爆炸弹药对妇女的影响也很大。在老挝,男子和男孩是大多数受害者,而未爆炸弹药直接受伤的妇女和女孩则更有可能因残疾而面临歧视,孤立和污名化。
 
此外,伯纳德(Bernard)解释说,女性还受到未爆炸弹药事故的间接影响。他说:“在男性家庭成员受到严重伤害的情况下,妇女和女童将承担照顾家庭的额外负担,并面临着未爆炸弹药的进一步威胁,因为它们承担着农业劳动的大部分责任,”他说。
 
“丧偶妇女尤其有机会获得咖啡土地,土地权利以及对经济和农业资源的控制权不平等。”
 
对于许多人来说,UXO的明显解决方案只是清除炸弹。但是,这并不是那么简单。
 
矿山咨询小组(MAG)是英国的一家慈善机构,在全球追踪和销毁地雷,集束弹药和未爆炸炸弹。自1994年以来,他们一直在老挝工作。
 
未爆弹药清除是一个有条理但痛苦的缓慢过程,它对进行此操作的人造成巨大风险。手动“排雷”包括使用金属探测器和各种挖掘工具逐米检查雷场计。每天,全国约有3,000人进行调查和清理未爆弹药,估计费用为每公顷3,000美元。
 
Sarah Goring是老挝MAG的计划官员。她说:“在雨季,艰难的地形和茂密的森林进一步阻碍了通行。
 
“排雷整个国家的任务将花费相当长的时间,尽管(数量)在减少,但伤亡仍在继续发生。”
 
老挝政府已表示,它打算在2020年底前清除所有优先农田中的未爆弹药。但是,到目前为止,只有约25%的受影响人口受益于扫地和清除炸弹。
 
此外,还有其他无法预料的问题。例如,2018年7月,在柬埔寨边界附近的老挝南部,咖啡种植区阿塔佩(Attapeu)发生水电大坝破裂。这 使该地区涌出了50亿立方米的水。
 
这会发掘出数量完全未知的未爆炸炸药,并将它们重新分配到先前清理过的区域。地雷的去向并不确定,有效地“重置”了整个地区大部分地区的扫雷工作进度。
 
在1950年代,Bolaven高原上的大多数咖啡都被罗布斯塔和阿拉比卡咖啡专门取代,从而使产量和植物适应性高于作物质量。然而,自2014年以来,老挝政府促进了高价值阿拉伯咖啡品种的广泛种植,以满足全球对特色咖啡的需求。
 
生产已经扩大到该国中部和北部省份的山区,一些森林地区已被清理以种植咖啡。但是,这些肥沃的地区也是发生最重轰炸的地方。
 
在这些地区,许多咖啡农场都非常偏远,因此很难进行适当的未爆弹药清除工作。没有其他选择,一些老挝农民自己尝试一下。
 
当发生事故时,迈克尔说,“通行道路”和“电话联系不足”使“未爆炸弹药伤亡人员很难获得医疗支持”。
 
他解释说:“面临风险的主要社区是新的咖啡种植者。” “许多较旧的农场已被未爆弹药清除,但在最不发达地区,它们是最贫穷的,他们遭受与未爆弹药相关的生命损失的风险最大。”
 
幸运的是,尽管这些农民中的许多人面临各种挑战,但有许多正在进行的发展计划支持该国咖啡部门的扩张,以改善农民的生活。
 
老挝的未爆弹药清除工作继续得到澳大利亚,新西兰,加拿大,欧盟,挪威,韩国和美国的众多国际组织的支持和资助。
 
2016年,奥巴马总统访问了老挝;他是第一位这样做的美国总统。访问期间,他公开承认老挝人民的“秘密战争”和随后的未爆炸弹药,并向​​他们道歉,造成了如此多的悲伤和破坏。他承诺向老挝提供9000万美元的援助,以帮助他们清除UXo和提供进一步支持。
 
莎拉说:“一旦像MAG这样的慈善机构清除了未爆炸炸弹的土地,社区就可以无惧恐惧地生活和耕种。他们可以自由地建立能够维持家庭生活并帮助他们摆脱贫困的生计。”
 
对于老挝的咖啡来说,希望是农民们最终能够摆脱这场45年前结束的战争的影响,并朝着安全的经济增长迈进。
 
在所有这些未爆弹药清除计划继续进行的同时,消费者可以做什么?好吧,通过饮用未经UXO处理的咖啡地区的咖啡,我们承认并参与这个问题,同时一直支持现在在安全,清洁的土地上种植咖啡的农民。 

本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类

转载请注明出处。

2020-10-23 18:42:29

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章

    蒸馏咖啡壶和虹吸壶的区别_虹吸式咖啡壶适合煮什么咖啡

    虹吸壶煮咖啡步骤讲解_虹吸壶咖啡制作过程教学视频

    星巴克虹吸壶原理分析_星巴克虹吸壶冲泡咖啡有哪些窍门技巧

    虹吸壶和滴漏式哪个好喝?滴漏咖啡跟虹吸咖啡的区别有多大?

    煮咖啡的器具有哪些种类_咖啡器具怎么用_什么器具最好

    手冲咖啡器具有哪几种_经典品牌手冲咖啡器具推荐

    制作意式咖啡需要什么器具_做意式浓缩咖啡最常用的器具介绍

    耶加雪菲的正确喝法 为什么那么多人喜欢喝耶加雪菲?
网友点评