零基础想学习咖啡有三条路可以选，首先是去咖啡培训机构学习，这个时间成本是最低的，可以以最快的速度系统的学习到咖啡知识，一个星期左右就能搞定，一般比较优秀的咖啡培训机构费用都不低，大概在5000到8000左右。
第二可以选择去咖啡店打工，这个是零成本，但是需要非常长的时间，而且一般的初学者进咖啡厅容易先洗盘子，端咖啡，打杂，因为咖啡厅是以营利为目的的，所以等你学会做咖啡可能需要一年或者更久的时间。
第三条路就是自学，看似自学不要什么钱，去网上看视频，看咖啡类的书就行了，其实不是这样的，咖啡是一个实践性很强的东西，必须要实践才能提高技术。所以要买咖啡机和磨豆机在家，还有练习的咖啡豆和练习的牛奶，成本很高，如果你买便宜的咖啡机，它是不能商用的，家用咖啡机的连续出杯能力很差。
相对来说就不如去咖啡机构学习，可以使用咖啡店主流使用的机器。
专业咖啡师培训机构哪个最好？这里介绍一个比较权威的咖啡机构——SCA，SCA全称SCA精品咖啡协会是由 SCAA 美国精品咖啡协会和 SCAE 欧洲精品咖啡协会所构成。SCA精品咖啡协会为一个全球性的非营利组织，其表现了世界各地上千种从咖啡生产制造到咖啡师的专业领域。此协会建立在开放性的基础、融合学技术以及知识共享的力量。SCAA / SCAESCAA美国精品咖啡协会成立于西元1982，SCAE欧洲精品咖啡成立于西元1998年，这两个协会在2017年一月正式的合并成为一个组织就是SCA精品咖啡协会。
SCA的培训学费一般国内常见的组合是单一模块初中级课程连上，费用在7000-9000不等；高级课程一般在一万元左右。
零基础想开咖啡店，可以参考小编前面说到三条建议，选择一个最贴切自己条件的进行学习。
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2021-10-27 18:01:33
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