意式咖啡可以用摩卡壶冲泡吗 图解摩卡壶的原理运作方式

来源:中国咖啡网: 咖啡知识 > 作者:Ej 2024-03-29 我要评论

意大利人在家习惯用摩卡壶来冲泡咖啡,画面非常赏心悦目,可以看出意大利人对咖啡的讲究,已经视为一种饮食的艺术。

咖啡约在16世纪由阿拉伯人进口传入义大利,当地的人十分喜爱,不久后就诞生了冲泡的「义式咖啡」,威尼斯遂成为欧洲咖啡的重镇,无论烘焙、运送都会经过此地,咖啡厅开始林立在大街小巷,义大利人纷纷对咖啡「成瘾」。当时欧洲最有名的咖啡馆「弗洛里安(Florian)」至今都还在1720年它原本的位置,拿破仑甚至将其所在的广场誉为「欧洲最美的广场」。

图解摩卡壶的运作方式

步骤一:最下层的壶盅倒入清水,烹煮烧开。

 

微信图片_20210521160446


步骤二:将磨好的咖啡粉放在上层的卡槽中。

 

小5


步骤三:当下层的热水烧开,因为压力的关系,被迫通往上层装有咖啡粉的区域,再从上方的出水口流出煮好的咖啡。


微信图片_202105211559314


本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类

转载请注明出处。

2021-12-07 11:53:09

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章

    蒸馏咖啡壶和虹吸壶的区别_虹吸式咖啡壶适合煮什么咖啡

    虹吸壶煮咖啡步骤讲解_虹吸壶咖啡制作过程教学视频

    星巴克虹吸壶原理分析_星巴克虹吸壶冲泡咖啡有哪些窍门技巧

    虹吸壶和滴漏式哪个好喝?滴漏咖啡跟虹吸咖啡的区别有多大?

    煮咖啡的器具有哪些种类_咖啡器具怎么用_什么器具最好

    手冲咖啡器具有哪几种_经典品牌手冲咖啡器具推荐

    制作意式咖啡需要什么器具_做意式浓缩咖啡最常用的器具介绍

    耶加雪菲的正确喝法 为什么那么多人喜欢喝耶加雪菲?
网友点评