咖啡种类

常见的星巴克咖啡种类介绍 星巴克咖啡种类及特点图解

字号+ 作者:editer 来源:中国咖啡网:咖啡种类 2018-04-11 21:09 我要评论( )

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 星巴克的成功并不在于其咖啡品质的优异,轻松、温馨气氛的感染才是星巴克制胜不二的法宝。因为星巴克咖啡馆所渲染的氛围是一种崇尚知识,尊重人本位,带有一点小资情调的文化。在


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  • 星巴克的成功并不在于其咖啡品质的优异,轻松、温馨气氛的感染才是星巴克制胜不二的法宝。因为“星巴克”咖啡馆所渲染的氛围是一种崇尚知识,尊重人本位,带有一点“小资”情调的文化。在“星巴克”咖啡馆里,强调的不再是咖啡,而是文化和知识。“星巴克”文化实际上是围绕人和知识这两个主题下功夫的文化,这种文化的核心,是利用尽量舒适的环境帮助人拓宽知识和能力层面,挖掘人在知识上的最大价值。
     
    全球一致的管理、品质和口味,星巴克的成功故事并非始于每一杯都保持相同味道的咖啡,而是当咖啡豆还在成长的时候就已经开始了:十分挑剔地选择咖啡豆,从品种到产地到颗粒的形状等,每一个环节都有严格的标准。
     
    据说星巴克绝不让未经专家严格品评(杯评)的咖啡豆进入市场,其咖啡品评专家每年要品评10万杯以上的咖啡,以确保品质,以杯评法挑选咖啡豆,然后决定精准的烘焙程度,令每一种咖啡的独有滋味都得以完全释放,星巴克的口号是:将每一粒咖啡的风味发挥尽致。最后的一道工序是把热气腾腾的咖啡连同标准的服务模式一起卖给顾客。
     
    而随著现代社会的快速发展,人们越来越重视生活质量,开始享受生活,享受美食。今天小编就给大家介绍一下星巴克咖啡,告诉大家星巴克咖啡种类以及星巴克咖啡文化,感兴趣的小伙伴一起看看吧。
     
    常见的星巴克咖啡种类介绍,星巴克咖啡的独特之处!
     
    星巴克咖啡种类
     
    浓缩咖啡
     
    中杯价格:22.00元¥,小杯价格:17.00元¥。
     
    星巴克咖啡可以体现咖啡的灵魂,口感十分醇厚,当我们喝咖啡的时候,可以很明显的感觉到这种是咖啡精华最集中的体现。星巴克浓缩咖啡口味醇厚,有宛若焦糖的奇感妙意。
     
    常见的星巴克咖啡种类介绍,星巴克咖啡的独特之处!
     
    拿铁咖啡
     
    大杯价格:26.00元¥,中杯价格:23.00元¥,小杯价格:19.00元¥。
     
    星巴克的拿铁咖啡,是星巴克咖啡店里的招牌经典咖啡,让星巴克引以自豪的经典。星巴克的拿铁咖啡,是浓郁的浓缩意式咖啡经大量蒸奶调和,其上覆盖一层轻盈的奶泡。在品尝该种咖啡时,你可以佐以糖浆(根据自己的口味,选择香草类、焦糖类或杏仁类糖浆),制作出风味绝佳的饮品。
     
    常见的星巴克咖啡种类介绍,星巴克咖啡的独特之处!
     
    卡布奇诺
     
    大杯价格:26.00元¥,中杯价格:23.00元¥,小杯价格:19.00元¥。
     
    星巴克的卡布奇诺也是十分经典的哦,收到许多人的喜欢,这款咖啡沿袭传统技法,由我们技艺娴熟的咖啡调理员将手工制作的热奶轻柔地浇在浓缩咖啡之上制作而成。
     
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    摩卡咖啡
     
    大杯价格:29.00元¥中杯,价格:26.00元¥,小杯价格:23.00元¥。
     
    这款咖啡由醇香的摩卡巧克力糖浆、浓缩咖啡与蒸奶相融相合,鲜搅打奶油,状如白云漂浮其上。寒冷的日子里,忧伤的时光中,任何人都无法抵挡它的诱惑。
     
    常见的星巴克咖啡种类介绍,星巴克咖啡的独特之处!
     
    美式咖啡
     
    大杯价格:23.00元¥中杯,价格:19.00元¥,小杯价格:16.00元¥。
     
    尽管名为美式咖啡,但此款饮料却是一种地道的欧式咖啡制作方法:即将热水和浓缩咖啡的巧妙调合。
     
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    常见的星巴克咖啡种类介绍,星巴克咖啡的独特之处!
     
    焦糖玛奇朵
     
    大杯价格:30.00元¥,中杯价格:27.00元¥,小杯价格:24.00元¥。
     
    这是星巴克的独创饮品。在蒸奶中加入浓缩咖啡和香草糖浆,然后覆盖上一层风格独具的焦糖花纹。口味香甜、象黄油般顺滑,风味醇厚。
     
    常见的星巴克咖啡种类介绍,星巴克咖啡的独特之处!
     
    星巴克咖啡文化
     
    星巴克能把一种世界上最古老的商品发展到形成了与众不同的、持久的、有高附加值的品牌,与其刚开始创业时坚守的“体验文化”和独特的营销手段分不开。
     
    星巴克的独特之处
     
    1、多维创新
     
    成功营销需要创意和激情。在这个眼球经济时代,要想吸引更多人的注意,最重要的就是要产生创新,形成差异化,这样才能把消费者对产品的注意力转化为消费行为。星巴克为其品牌文化加注的策略创新,在发展中不断为其独有的“星巴克”品牌注入活力且历久弥新。
     
    2、服务创新
     
    星巴克还十分注重针对顾客的需求开发新的服务内容。总部设在西雅图的星巴克正在尝试各种经营思路,吸引人们步入店内,延长驻留时间。进入星巴克,你会感受到空中回旋的音乐在荡你的心魄。店内经常播放一些爵士乐、美国乡村音乐以及钢琴独奏等。
     
    这些正好迎合了那些时尚、新潮、追求前卫的白领阶层。他们天天面临著强大的生存压力,十分需要精神安慰,这时刻的音乐正好起到了这种作用,让你在消费一种文化中,催醒你内心某种也许已经消失的怀旧情感。从2002年起,星巴克在北美和欧洲1200家连锁店里推出高速无线上网服务,携带便携式电脑或个人数字助理(pda)的顾客可以一边惬意地喝著咖啡,一边在店里上网浏览页面、收发电子邮件以及下载信息。
     
    3、渠道创新
     
    1998年,全美国通过超级市场和食品销售出去的咖啡占当年总数销售额的一半。在超过26000家的食品杂货店中蕴藏著比星巴克零售连锁店和特种销售渠道更加广阔的市场。充分利用这个渠道可以为公司带来几百万的消费者,除此之外,将产品打入超级市场还能够节省公司的运输费用、降低操作成本。
     
    公司的零售能力也将进一步强化,舒尔茨等公司决策者认为,超级市场是继续开拓星巴克咖啡销售量的重要途径。尽管当初舒尔茨因不忍新鲜咖啡豆变质走味而立下“拒绝进入超市”的规矩,但环境的变化不断要求公司修改行事原则。1997年,舒尔茨和他的高级管理层下令进军超级市场。尽管风险和困难重重——毕竟超市并不是公司能够控制的销售场所。然而,令舒尔茨担忧的情况并没有发生,相反,当初的决策却产生了良好的效果。
     
    4、消费教育
     
    星巴克在向亚洲国家扩张的过程中,不得不面对的问题是:在一个习惯喝茶的国度里推广和普及喝咖啡,必然会遇到消费者情绪上的抵触。星巴克为此首先著力推广“消费教育”。
     
    星巴克各分店每周必须为顾客开设一次咖啡讲座。主要内容是咖啡的相关知识、如何自己泡制、器具的使用等。形式上十分灵活,一般选在顾客较多时,时间控制在30分钟左右。不少顾客纷纷提问,由讲解员释疑,气氛都很活跃。
     
    而在上海星巴克正计划并实施一项名叫“咖啡教室”的服务,其内容是:如果三四个人一起去喝咖啡,星巴克就为他们配备一名专门服务的咖啡师。咖啡师当然可要可不要,但透露的信息是:结伴前往星巴克的顾客人数正在呈现上升趋势。

 

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