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哥伦比亚其咖啡（Cafe de Colombia）产地为哥伦比亚，是少数冠以国名在世界上出售的单品咖啡之一。优越的地理条件和气候条件，使得哥伦比亚咖啡质优味美，誉满全球。
哥伦比亚，山川秀美、风光旖旎、气候宜人、四季如春，空气清新，沁人肺腑。哥伦比亚气候温和，空气潮湿，多样性的气候使这里整年都是收获季节，在不同时期不同种类的咖啡相继成熟。他们所种植的是品质独特的阿拉比卡咖啡豆，由这种咖啡豆磨制的咖啡，口味浓郁、回味无穷，堪称咖啡精品。如今，很多人都把“哥伦比亚咖啡”和“高品质”、“好口味”画上了等号。
哥伦比亚咖啡中的优质咖啡——阿拉比卡种咖啡
在哥伦比亚咖啡种中不得不提到“阿拉比卡种”（学名Coffee Arabica）。 阿拉比卡种咖啡树多生长在海拔900米—2000米高度之间；较耐寒，适宜的生长温度为15—24℃；需较大的湿度，年降雨量不少于1500毫升，同时，对栽培技术和条件也要求较高的要求。全世界的咖啡豆中，阿拉比卡种的咖啡约占65%-80%，阿拉比卡种咖啡豆外形长、扁、完全一些，偏绿。
科林托庄园
科林托.Corinto
大约30年前，在1986年，杰米.冈萨雷斯，是一位传统的咖啡种植者，他买了20公顷的农场，他称之为科林托，自从那个时候起，杰米先生开始成为当地出名的咖啡种植者，为保护自然环境，他们的种植环境已经获得FLO,UTZ和4C所认可。
这款咖啡豆使用了不同的处理方法，如蜜处理和自然处理法，杰米先生一直在改进他的处理方式，如今，他把这两个标准化的处理方式应用在了他的农场里。如此，他种植的咖啡豆在重复进行杯测的时候，分数和品质都能达到基本一致。
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2019-10-13 13:00:58
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