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Sitio Bateia
马科斯·安东尼奥·托马兹尼(Marcos Antonio Tomazini)是来自巴西圣埃斯皮里图(Espirito Santo)一个街道上的Patrimonio do Ouro的精美水洗品的生产商。该地区拥有温和的热带气候，充足的降雨，海拔达到1200masl。Patrimonio do Ouro可以翻译成黄金遗产，以其丰富的黄金和其他贵金属而闻名。20世纪初，这吸引了许多商人在此定居。
在这些移民的商人中，有一个意大利人托马索托马兹尼;马科斯的曾祖父。托马佐定居在这个地区，但不是为了淘金。他想成为一名咖啡农，并通过咖啡建立一个家庭遗产。Tomazo找到了一块陡峭的坡地来种植他的咖啡。在那些开拓的年代里，咖啡是在没有农艺指导的情况下种植的。所以，Tomazo用他的智慧把他学到的知识传给了他的孩子们。然而，他的曾孙们彻底改变了农场的质量。
Sitio Bateia在2001年从商业级咖啡转为专业级咖啡。马科斯的兄弟托马齐尼是一位农学家。他给农场带来了新的Catuai幼苗，并介绍了新的加工技术。他们第一次收获的两杯咖啡是这个州最好的咖啡之一。他们了解咖啡的潜力。该农场仍经常因其优质咖啡而获奖。
Sitio Bateia是属于Espirito Santo村的农场之一。一个致力于为全球烘焙商提供圣埃斯皮里图最好的特色咖啡的项目。Sitio Bateia的咖啡多汁，酸度高，酒体丰满，令人愉悦。你可以在杯子里找到柠檬、浆果、焦糖、可可和草药。这种咖啡可以很容易地作为一种特殊的咖啡，或者作为一种混合咖啡的改变者。
技术信息
地区 Sitio Bateia
品种 Catuai
高度 930 - 930 masl。
生产者 Marcos Ant?nio Tomazini
风味描述
多汁的
柠檬
焦糖
END
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2019-11-20 11:41:13
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