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前街咖啡巴拿马波奎特玛玛卡特庄园传统经典日晒组Lot1介绍
Panama Boquete Mama Cata Estate Traditional Natural Lot1
巴拿马波奎特玛玛卡特庄园传统经典日晒组Lot1
产区 ： 波奎特
海拔 ：1750m
品种 ： 卡杜拉种
处理法 ：传统经典日晒处理Natural
风味： 百香果，柑橘，杏仁，菠萝
玛玛卡特庄园是一座非常年轻的庄园，由Jose David Garrido Perez于1997年建立。在此之前，庄园是由Fisher家族所拥有，而Garrido先生也以Fisher家族的备受尊敬的女性长辈Catalina Fisher为名，重新命名了这座美丽的庄园。虽然是后起，但也确实是业界新秀，多年以来玛玛卡特庄园主要种植铁皮卡和卡杜拉两个品种，近年来也有少量的瑰夏产出；在种植方面，Garrido先生也使用了GPS定位等技术，这样可以更好地管理土壤、植株和种植情况，从而实现更高的溯源度和更高的生豆品质。
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2019-12-07 18:59:54
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