哥斯达黎加咖啡长期以来一直被认为是全洗阿拉比卡咖啡的豪华产品，其特征是甜酸，近年来，作为利基特色咖啡生产中心（如Micromill），它一直是最受欢迎的产品。
在哥斯达黎加，由于经济发展，咖啡生产区的住房发展使生产面积减少。
此外，由于有许多大型洗涤厂，排水造成的环境污染是一个问题，但我们建议采用节水洗涤工艺，并成为环保型咖啡生产的模范国家。
纯化是一个蜂蜜过程。将果肉和粘液附着在羊皮纸上进行干燥。
在干燥过程中超过1周的时间内，水分含量降低到合适的水平，甜味成分渗透到产品中，使其具有柔和的口感和精致的风味以及浆果和巧克力的风味。
从该项目出口的咖啡每磅至少1美分（最低）已捐赠给国家自然保护计划和其他保护野生美洲虎的活动。美洲虎生活在拉丁美洲的丛林中，在古代玛雅文明中就被神化了。
然而，近年来，由于森林砍伐等原因，其栖息地面积减少，使其成为濒危物种。
国家：哥斯达黎加
生产区：特雷斯里奥斯和塔拉斯
生产者（农场）：约100名接受生产指导的小农
等级：SHB
品种：卡杜拉、卡杜艾
处理方法：蜜处理加工
海拔：1400-1700m
收获时间：十一月至二月
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2020-06-19 19:25:29
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