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肯尼亚咖啡
种植
俗话说“好牛产好奶，好土产好咖啡”。我被种植在肯尼亚海拔1400至2000米的高地上，成长于养分充沛的火山土壤中。
这里的气候舒适，永远不会比欧洲的夏天更热，全年降水均匀，红色的火山土壤深度大，坡度大，确保了良好的排水性。这些优良条件造就了肯尼亚大部分地区的咖啡在世界上独一无二的地位。
肯尼亚约60%的咖啡产自小型农户，他们坚守着无法大面积开辟的优良坡地。更因为是“自家人”，我们受到了无微不至的照料。
它所散发出细腻的芬芳，和含有葡萄酒和水果的香气，也深得欧洲国家的喜爱。如果说肯尼亚的咖啡是果酸的口味，那坦桑尼亚则可以用清甜来形容。
肯尼亚其实早于1893年，传教士就引进波旁品系咖啡栽植。如今，阿鲁沙庄园出产的咖啡绝对是坦桑尼亚的最佳代表，也是被评为“最具非洲特色的咖啡”。
品尝坦桑尼亚的咖啡，总会感觉到嘴角边有一种柔软香醇的泥土味，而坦桑尼亚阿鲁沙当地有着众多形态各异的咖啡种植庄园，还有的庄园以拥有超过百年树龄的咖啡树而闻名。
这些十二座殖民风格的小屋周围环绕着郁郁葱葱的热带花园和百年历史的咖啡庄园， 庄园员工会带你大约1小时的免费且深入的坦桑尼亚咖啡之旅，带你了解阿鲁沙咖啡的历史、种植、烘焙等。
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2019-06-12 13:42:01
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