咖啡拉花咖啡豆磨多细哪种好怎么喝

来源:中国咖啡网: 咖啡知识 > 咖啡拉花 > 拉花 > 作者:咖啡工房 2024-03-28 我要评论

咖啡拉花咖啡豆磨多细哪种好怎么喝

开始萃取咖啡。如果你的咖啡杯上没有刻度,那么你需要测量咖啡的总重(28-32g)。测量重量可以帮助你判断咖啡萃取的速度是快是慢,这比目测咖啡的流速要准确的多。这并不是说目测毫无用处,但至少数字不会对你说谎

随着咖啡的普及,许多市民喜欢在家自己制作现磨咖啡,而“大咖”们提醒,最好选用新鲜烘培的咖啡豆,因为烘培过的咖啡豆,通常在第二天就会开始散发出自身的风味,第七天时会达到峰值,随后风味便会逐渐消失。如果超过半个月,就会品味不到现磨咖啡的香气。此外,在家制作现磨咖啡时,可以把咖啡豆研磨到细砂糖大小,最佳水温90℃,根据自己口味配比冲兑

拉花方式
咖啡拉花方式主要有两种:
倒入成形Free Pouring
利用熟练的技巧,控制奶壶的高低,晃动奶壶的幅度及速度,使奶泡于咖啡上形成不同的图案。
雕花Etching
于咖啡表面加上奶泡,酱料等辅料,利用牙签或温度计等尖物雕画出各种图案,这种方式不用多大的技巧,只需创意,就能制作出漂亮的咖啡了

本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类

转载请注明出处。

2017-01-09 16:55:35

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章

    蒸馏咖啡壶和虹吸壶的区别_虹吸式咖啡壶适合煮什么咖啡

    虹吸壶煮咖啡步骤讲解_虹吸壶咖啡制作过程教学视频

    星巴克虹吸壶原理分析_星巴克虹吸壶冲泡咖啡有哪些窍门技巧

    虹吸壶和滴漏式哪个好喝?滴漏咖啡跟虹吸咖啡的区别有多大?

    煮咖啡的器具有哪些种类_咖啡器具怎么用_什么器具最好

    手冲咖啡器具有哪几种_经典品牌手冲咖啡器具推荐

    制作意式咖啡需要什么器具_做意式浓缩咖啡最常用的器具介绍

    耶加雪菲的正确喝法 为什么那么多人喜欢喝耶加雪菲?
网友点评