咖啡师拉花技术提升之基本功介绍 可以快速提高拉花技术的技巧

来源:中国咖啡网: 咖啡知识 > 咖啡拉花 > 拉花 > 作者:咖啡工房 2024-03-29 我要评论

咖啡师拉花技术提升之基本功介绍  可以快速提高拉花技术的技巧

  • 咖啡拉花基本功的练习是初学者或从业者,哪怕是资深的咖啡师都是十分看重的一项技能提升方法。什么是基本功呢?大致归纳如下:
  • 奶沫、处理练习
  • 选点、注入练习
  • 融合、晃动练习
  • 缸嘴、上下练习
  • 导流、前倾练习
  • 控流、摆动练习
  • 直线、收尾练习
  • 构图、组合练习
  • 这些基本功对练习,可以使用清水或者传说中的“二奶”来进行,如同健身一样分组系统地训练。
  • 如何在短期时间内迅速提高咖啡拉花技巧?
  • 1、跟对一个高手,在指导中完成学习;
  • 2、多看学习视频,在练习中完成提升;
  • 3、参与咖啡竞赛,在比赛中完成总结;
  • 4、报读拉花课程,在培训中完成技巧;
  • 技能无捷径,所谓的时间短、疗效快、不易复发,这些都来源于掌握技巧后孜孜不倦的刻苦练习!

 

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2017-12-29 17:01:53

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