1、用磨豆机研磨时，不要一次磨太多，够一次使用的份量就好了，磨豆机一次使用愈久愈容易发热，间接使咖啡豆在研磨的过程中 因加热而导致芳香提前释放，会影响烹煮后咖啡的香味.
2、在研磨的过程中，不要连续长时间研磨，尽可能使磨芯不产生摩擦热.
3、每次使用完毕后，磨豆机外面还有抽屉用湿布擦拭就可以了，机芯不用清洗，用专用的磨豆机刷子来清理，如果时间久了没有使 用，等下次用的时候把前面的咖啡粉倒掉一点就可以了。
刻度只是参考，不同品牌不同磨刻度不一样，同品牌同一型号的磨豆机在相同刻度下的表现也并非完全一样，还是这样理解比较好：刻度只是告诉你哪个方向是粗哪个方向是细，当你找到了适合自己的粉粗细，刻度的作用才略微展现一点。前提是仅仅是你这台磨豆机，而且不能换豆子，装粉量不变，压粉的力度也不能改变平时可用清洁刷仔细将残留的咖啡粉清理干净，也可准备一台小型吸尘器，将咖啡粉吸净。因为咖啡豆内含有油脂与胶质，磨豆机使用完毕后一定要清理干净，否则时间一久，残余的咖啡油脂会产生败腐味，因此清洁与保养磨豆机均不可马虎哦
更多专业咖啡交流 请扫码关注微信：FrontStreetCoffee
转载请注明出处。
相关文章
精彩导读
热门资讯
关注我们