拿铁卡布奇诺拉花杯容量的杯子-拿铁和卡布奇诺的区别

来源:中国咖啡网: 咖啡知识 > 拿铁 > 作者:咖啡工房 2024-03-28 我要评论

拿铁卡布奇诺拉花杯容量的杯子-拿铁和卡布奇诺的区别

很多咖啡迷都喜欢收藏各种咖啡杯,为此某些有实力的咖啡品牌会不断推出特别设计的杯子以供粉丝收藏。比如illy就会每年跟不同的设计师合作推出特别设计的杯子,香港明星陈豪便是illy咖啡杯的粉丝,旅行时一见到就会买来收藏。成龙也是世界级名瓷咖啡杯碟的爱好者,据说藏品达600多套。
A. 卡布奇诺咖啡是一款咖啡与牛奶混合的饮品,具有两者的醇厚、香甜的平衡感。 
B. 卡布奇诺咖啡是由一份意式浓缩咖啡(定义根据2.2.1 A-K)、有质感的牛奶和至少一厘米(垂直评估, 如果在“奶泡的稠密度和持久度”项要给予4分或更高的话)厚度的奶泡。 
C. 卡布奇诺咖啡可以使用拉花形式或者传统形式制作,拉花的表现形式由选手自由选择。 
D. 卡布奇诺咖啡必须使用150-180毫升带手把的咖啡杯盛放,这些盛装饮品的杯子必须经过精确的测量和 验证以保证没有任何有害物质,这包括(但并非唯一条件):器皿过热以致不方便拿握或喝起来不安全, 否则“使用正确的卡布奇诺杯”项将给予“否”。卡布奇诺的量必须与杯容量相符(180毫升的杯子必须装满180毫升的饮品),否则“视觉正确的卡布奇诺”项将根据程度的差异从3分扣起ac
shot代表浓缩份数。
milk代表用哪种牛奶,有全脂半脂低脂牛奶,豆奶。
sy开头那个代表糖水口味,常用点的就c焦糖 v香草 cl原味 h榛果 a杏仁,糖水口味前的数字代表糖水泵数,没数字代表配方默认泵数。
custom表示顾客定制或者添加,k代表for kids低温,h代表hot,ice加斜杠代表去冰,l+?代表?少加点,x+?代表?多加,nf代表不要奶泡,cf代表加可可碎片(只有星冰乐可以加)
drink代表饮料种类,太多了就不说了,基本都是英文名首字母为主。
你问的焦玛和焦糖糖水区别是这样的,首先代码填的地方就不一样,一个是糖水一个是饮品。焦玛是cm,caramel macchiato
 

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2016-12-24 16:54:05

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