坦尚尼亚吉力马札罗咖啡怎么样?坦桑尼亚克里曼加罗咖啡介绍

来源:中国咖啡网: 精品咖啡豆 > 乞力马扎罗咖啡豆 > 作者:ludi 2024-03-29 我要评论



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  •   品种:波旁Bourbon 
     
      等级: AA 
     
      产区:吉力马札罗产区Kilimanjaro 
     
      海拔: 1,400 ~ 1,900m 
     
      精制方式:水洗处理法
     
      参考风味:仙草、芦笋、甜柚、乌梅
     
      坦尚尼亚咖啡中表现最佳者,主要都产自于克里曼加罗火山(Mount Kilimanjaro)。采用水洗式处理法,有着近似肯亚咖啡般如红酒质感的酸质:柔软、讨喜的低调酸度,圆润的口感,以及中等的黏稠度。
     
      除了绵延的余韵之外,果香与果酸也都兼备,酸度较肯亚咖啡弱,是比较温和的咖啡。

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2019-07-09 16:57:30

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