瑞幸咖啡luckin coffee要将精品咖啡商业化？喊口号或是干实事？

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• luckincoffee 瑞幸咖啡怎么样!瑞幸咖啡如何将精品咖啡商业化？
• 第三次精品咖啡革命已经持续三十余年了，然而国内咖啡市场才开始精品消费的转型升级。随意消费者消费意识的觉醒，高品质、新鲜的咖啡受到越来越多的追捧。继专业咖啡品牌luckin coffee（瑞幸咖啡）首家门店在银河soho试营业之后，现已有5家门店试营业，力图为消费者带来专业的精品咖啡。
   
  据了解，瑞幸咖啡携手2014年WBC世界冠军井崎英典、2003年WBC意大利冠军安德烈?拉图瓦达和2017年WBC中国冠军潘志敏，共同打造一杯专业的国民咖啡。luckin coffee精选埃塞俄比亚、危地马拉、巴西、哥伦比亚四个国家的精品阿拉比卡豆，经多次试验、精心拼配调制而成，特别针对东方人的口味偏好，经科学论证、反覆测试、优化调整咖啡豆配比及烘焙程度，从180余种拼配方案中测试得到。
   
  luckin coffee致力于打造专业咖啡，通过对选材用料、团队选择、生产研发等每一个环节的严格把控，真正将咖啡的品质做到了极致，毫不夸张的说，luckin coffee用一份初心还咖啡最佳的状态。
   
  众所周知，一杯好的咖啡要从选择一颗好的咖啡豆开始。瑞幸咖啡优选上等阿拉比卡咖啡豆。作为精品咖啡的代名词，阿拉比卡无论从品质、还是味觉体验上，都是咖啡豆中的优质品种。为了保证咖啡豆的品质，luckin coffee会严格管控生豆的运输环境，从国外直接引入当季生豆，从源头保障了一杯咖啡的高品质。
   
  同时，luckin coffee选用新鲜烘焙的咖啡豆，新鲜现磨。这是因为烘焙过后的咖啡豆的新鲜寿命很短暂，从咖啡豆烘焙完的瞬间，就已开始倒数赏味期限了，真正最佳的口感状态在是烘焙后的两到三周。
   
  除了选材和制作工艺，luckin coffee的首席咖啡大师Andera Lattuada（安德烈?拉图瓦达）是WBC（世界咖啡师大赛）意大利冠军。据悉，安德烈?拉图瓦达现任意大利咖啡师国家队教练，同时他也是欧洲专业咖啡协会授权的培训师和世界咖啡师大赛的评委。瑞幸咖啡由咖啡大师精选4种咖啡豆拼配而成，充分融合了各种咖啡豆的风味，让咖啡更香醇。
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2018-01-27 17:26:57