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深圳最新网红咖啡店-Blatage 黑比力介绍_Hermes咖啡店地址在哪?

字号+ 作者:editer 来源:中国咖啡网:深圳 2019-03-12 10:14 我要评论

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 黑色主题,令人领略咖啡的力量 由Hermes设计师坐镇、世界咖啡大赛亚军投资的超红咖啡馆,终于在深圳开店了! 这家店,名叫Blatage,是Black(黑色)和Percentage(百分比)的复合

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  黑色主题,令人领略咖啡的力量——
 
  由Hermes设计师坐镇、世界咖啡大赛亚军投资的超红咖啡馆,终于在深圳开店了!
 
 
  这家店,名叫Blatage,是Black(黑色)和Percentage(百分比)的复合新词。Black也代表店里主打的重级烘焙的咖啡(咖啡小知识:重级烘焙特殊技术能减少一般入口麻痹焦味的重度烘焙不适口感)。世界咖啡烘焙大赛亚军江承哲,是这家咖啡店的合伙人。
 
 
  店铺的装潢是由店长所熟识的艺术家朋友所设计,每季都会有不同的展品,堪比时尚界的季度展览,当下正在展览中的正是Hermes橱窗设计师LEE CHI李霁的作品。
 
 
 
 
  艺术家出手,美感自不必说,引人注目的还有店内陈列着的众多艺术品,就连对艺术品没研究的朋友,也能在此体验一场独特的美感飨宴。
 
 
  而除了充满艺术感的装饰,集齐了来自世界各地的生活文创器具也是特色之一,有些还摆放在透明的玻璃桌子里,可供顾客一边细呷咖啡,一边观赏,别有一番风味。
 
 
 
  上述提到店名中的Black,全店的装修可谓将黑贯彻到底!从咖啡机、桌子、咖啡杯,再到员工的制服,都是名副其实全黑的,带有些许清冷,却又简洁大方!MENU被简单利索地挂在墙上,咖啡的种类不算多(因为店铺主打重度烘,没有单品,只有意式),但每一个都值得一试!
 
 
 
  特色1:没有名字的咖啡
 
  店里所售的咖啡都没有名字,只有按咖啡和牛奶的比例百分比,如“黑叁三”、“黑伍壹”,分别代表包含33%咖啡和51%咖啡的奶咖,而“黑壹贰零”则是双份的espresso。这也是店铺的一个独特理念,这种方式可以使顾客不受到咖啡命名的限制,仅仅只是选择自己喜爱的比例即可。
 
 
  特色2:设计感超棒的杯子
 
  在本店上海时,Blacktatge家冰咖啡的杯子就已经是咖啡界小有名气的单品,以手感佳出名,同时黑白的颜色搭配也颇为美观。店里的冰咖啡喝起来非常干净,有独特的坚果香,咖啡精可以试一试。
 
 
 
 
  特色3:泡澡小人甜咖啡
 
  这是一款创意咖啡,有季节限定,能不能遇到就看够不够幸运咯!小人其实是块姜饼,插到杯沿上,看起来仿佛是在泡澡,超萌!而伴随著焦糖的香气和咖啡的温度,小人会在咖啡中慢慢沉浸直到消失,姜味则融于咖啡之中,喝到后面整杯咖啡的风味更加浓郁了!
 
 
 
  而除了咖啡,还有台湾牧场鲜奶、蜂蜜椰奶、熔岩巧克力(原味/椰浆)、纯苏打水、苏打果汁等多种饮品选择。
 
  特色4:神奇的黑狗堡
 
  这是款黑乎乎的,颜值可能不是很高的面包。它的黑来自于在汉堡加入的竹炭粉,以及搅进面包的墨鱼汁。中间夹着鲜香的热狗,虽然颜值实在奇特,但面包却异常松软,而且味道香浓,份量也很足,整体来说可称得上是惊艳噢!有经典、韩国、意大利三种风味可供挑选。
 
 
 
  文艺、咖啡、艺术,随着城市的发展,其实咖啡也已经成为一种新的文明记号,与美、与人、与生活联结在一起后的咖啡,更美味、也更有味。
 
 
  【店名】Blatage 黑比力
 
  【地址】深圳湾万像城B13

END

 

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