浓缩咖啡

意式浓缩配了一杯水都能变新潮!浓缩咖啡怎么喝最有创意?

字号+ 作者:editer 来源:中国咖啡网:浓缩咖啡 2018-05-26 22:14 我要评论

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 7种咖啡新趋势,越奇特越时尚! 别再喝鲜奶 浓缩咖啡 与卡布奇诺,动人的蓝精灵拿铁,近鸡尾酒制法的 浓缩咖啡 通宁,都是咖啡新趋势。怎么样喝咖啡最时尚?BAZAAR云:搞怪为先。


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    7种咖啡新趋势,越奇特越时尚!
     
    别再喝鲜奶浓缩咖啡与卡布奇诺,动人的蓝精灵拿铁,近鸡尾酒制法的浓缩咖啡通宁,都是咖啡新趋势。怎么样喝咖啡最时尚?BAZAAR云:“搞怪为先。”
     
    1. 蓝精灵咖啡
     
    澳大利亚的咖啡文化闻名世界,蓝海藻咖啡又名“蓝精灵咖啡”正刮起旋风。这杯神秘的蓝咖啡,诞生于墨尔本的咖啡厅Matcha Mylkbar。且这款色彩鲜艳的纯素拿铁并不是用咖啡做的!蓝精灵咖啡结合了姜、柠檬、椰奶、龙舌兰以及蓝海藻粉,咖啡厅宣称富含多种营养成分。至于味道?它很明显有股海藻味。
     
    2. 彩虹拿铁
     
    这杯灵感来自夏天的拿铁,绝对是最值得用手机拍起来po上Instagram的咖啡饮品之一!幕后的藏镜人是拉斯维加斯Sambalatte咖啡店,是这个繁华城市中最美的一道彩虹。
     
    3. 氮气咖啡
     
    你听过冰滴咖啡吗?氮气咖啡是最新趋势,在冷泡咖啡中加入液态氮,成品会产生许多增进口感的小气泡,并以泡沫收尾。这些外观耳目一新的罐装氮气咖啡据说是由美国Stumptown Coffee开始带起的流行。
     
    4. 姜黄拿铁
     
    养生风潮越演越烈,姜黄也风生水起, 看见这些黄金粉末被加在饮品中,一点也不让人意外。姜黄拿铁以姜黄根和坚果牛奶制成,这种不含咖啡因的饮品,从雪梨到伦敦都可以瞧见。据说可以抗发炎,葛妮丝派特洛是爱好者之一。
     
    5. 拿铁玛奇朵
     
    不似五彩缤纷的彩虹咖啡这么搞怪,最近星巴克的饮品趋势为:简单为上。拿铁玛奇朵只含两种材料:浓缩咖啡以及热牛奶。结合了拿铁与玛奇朵两种类型。对了,这杯富含咖啡因。
     
    6.Cascara
     
    Cascara是咖啡核外的果皮,通常在制程中被丢弃。但现在被用来冲泡,是茶与咖啡中间的混合产物,因为低咖啡受到青睐。据说Cascara有天然的甜味,可以用热水冷泡或是制成冰茶。
     
    7.浓缩咖啡通宁
     
    这种独特的冰咖啡从今年夏天开始盛行。由洛杉矶的Saint Frank Coffee店主Kevin Bohlin是行家之一,他一直在实验浓缩咖啡与通宁汽水的搭配。他说:这杯咖啡中和了,酸、甜与苦味。

 

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