咖啡生豆保存的环境很重要：由于生豆是农作物，也需要呼吸，因此理论上最好的储存材质是干净、不带气味、且能透气呼吸的材质，这也是全世界咖啡生豆产区皆使用麻布袋、草编袋甚至天然橡木桶的缘故。所以应该放在温和的环境下。
世界各地咖啡豆种类繁多，古巴 马拉戈日皮象豆、肯尼亚咖啡生豆、夏威夷可那生豆、埃塞尔比亚耶加雪啡咖啡生豆、埃塞俄比亚（衣索比亚）摩卡咖啡生豆、坦桑尼亚PB咖啡生豆、哥伦比亚SUPREMO级咖啡生豆、巴西咖啡生豆、北苏门答腊一级曼特宁、印尼陈年曼特宁生豆等。
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2015-11-23 17:16:27
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