手冲咖啡是我们常见的,分为三个阶段“准备、焖蒸、冲煮?

来源:中国咖啡网: 咖啡知识 > 手冲咖啡 > 作者:MD 2024-03-29 我要评论

 
 
手冲咖啡是我们常见的,分为三个阶段“准备、焖蒸、冲煮”。
 
准备:将滤纸和咖啡壶打湿。在滤纸中放入磨好的咖啡粉,用勺子把咖啡粉铺平。更要的是自己融入到冲煮咖啡的乐趣里。
 
焖蒸:还有一个名叫玉琴预浸。慢慢的注入水,把咖啡粉全部打湿,要等待30秒左右,正在冲煮的咖啡粉就会鼓出非常多并且好看的泡泡。
 
冲煮:要控制好水流速度,按照从圆心绕圈的顺序向周围扩散。合适时要及时收水。
 
冲煮中咖啡所弥漫的香味,弥散在你身边。

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2019-04-24 15:39:12

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