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星巴克卖咖啡还嫌赚不够,还要跨界卖手账?

字号+ 作者:editer 来源:中国咖啡网:星巴克 2017-11-06 14:37 我要评论( )

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 年度手帐或许是不少人年末购物清单上必不可少的一项。如果你对这个领域有所关注,不难发现早在几年前就悄悄多了不少跨界新玩家。这其中就有星巴克没错,那个兜售咖啡的星巴克。 星巴克最近在世界各


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年度手帐或许是不少人年末购物清单上必不可少的一项。如果你对这个领域有所关注,不难发现早在几年前就悄悄多了不少跨界新玩家。这其中就有星巴克——没错,那个兜售咖啡的星巴克。

星巴克最近在世界各地推出了2018年的新手帐韩。其中韩国地区发行的手帐与色彩研究公司潘通联名。这个跨界合作的手账共有五个颜色,都是饱和度不高的温柔颜色。比如浅蓝色系的神秘云(Mystic Cloud)、更沉稳的夜空蓝(Midnight Sky)、落日红(Sunset Blush)和更清淡一些的繁花粉(Blooming Petal)。星巴克为这个系列命名“Color your life”。

Color your life
Blooming Petal
Mystic Cloud

这套潘通色手帐仅在韩国地区发售,而星巴克在全球范围内发售的2018年手帐也有不同的色彩选择:桃红色、天空蓝和藏青,与韩国版类似,封面只烫印了一个低调的星巴克logo。

starbucks planner 2018

与前几年的星巴克手帐对比,你会发现近几年他们的手帐越来越注重功能性,并且星巴克品牌本身在设计上的强烈存在感也减弱了。看看星巴克2006年的手帐你就知道了——棕色硬皮,绿色的Starbucks Coffee 2006印在封皮下方,看起来像是星巴克员工自己用的赠品记事本。

starbucks planner 2006

2007年的设计好一些。取而代之的是墨绿色的软皮封面和Starbucks Coffee的字样,还是没摆脱员工记事本的感觉。

starbucks planner 2007

随后的2011、2012年,都开始更像手帐而不是普通记事本了。设计摆脱了原本的大logo和工作文具既视感,开始有了美感。

starbucks planner 2011
starbucks planner 2012

尽管十年前的星巴克手帐看来“不太高级”,当时它们也的确并不是作为“文具”存在的——更像是会员回馈和促销。当时的人们如果想要得到星巴克的第二年手帐,最可行的办法是集点。人们每买一杯可以获得一张咖啡贴纸,当一张集点卡上的咖啡都被贴满时就可以兑换一本手帐。这么做引发了不少星巴克铁粉的收藏热,人们以迅速集满点并换到手帐为乐趣。

集点卡

有人分析过,过去在集点时期,人们为什么愿意花集满一张卡的咖啡钱得到星巴克的手帐——他们可以花更少的钱买到其他选择。答案是“人们根本不介意他们为一本手帐付出的钱,他们花钱买的是星巴克提供的体验。”

随着手账越来越受人们欢迎,星巴克开始意识到,笔记本这样的文具背后,其经济价值并不亚于他们店内推出的各种杯子。正如星巴克CEO Howard Schultz曾提到的“星巴克不只是一家咖啡,而是提供体验的第三空间(experience-provider)”,除了咖啡,店内售卖的杯子、钥匙扣和记事本都能成将星巴克打造成更立体品牌的周边产品。这便是一个成功商业品牌的商业附加值。

就像今年的手帐主题Color your life,星巴克希望你能多消费其生活方式周边,在你生活里增加更多存在感。


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