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咖啡资讯

国内咖啡豆市场的研究

一:咖啡豆的市场背景咖啡豆在中国市场近几年得以蓬勃发展应感谢台式咖啡连锁在国内的迅速推进和壮大,使虹吸式咖啡(单品咖啡)在国内各城镇得到传道并颇具根基,极具代表的是上岛咖啡名典咖啡与其衍生或仿效的诸多品牌,也逐渐形成了以上岛咖啡名典咖啡的吧台技

2014-07-24 咖啡资讯我要分享

咖啡行业

浅谈咖啡豆专业市场的产品分销

一:咖啡豆的市场背景咖啡豆在中国市场近几年得以蓬勃发展应感谢台式咖啡连锁在国内的迅速推进和壮大,使虹吸式咖啡(单品咖啡)在国内各城镇得到传道并颇具根基,极具代表的是上岛咖啡名典咖啡与其衍生或仿效的诸多品牌,也逐渐形成了以上岛咖啡名典咖啡的吧台技

2014-07-04 咖啡行业我要分享

咖啡新闻

云南农业大学申请增设咖啡本科专业

昨天从云南农业大学获悉，该校决定在全国普通高等学校本科专业目录外申请增设咖啡与咖啡工程本科专业，并邀请相关专家出席论证会。咖啡业内人士表示，如果专业申报成功，将对云南咖啡产业人才的培养带来利好，有利于该产业的发展。云南高校又添特色农业专业

2016-08-09 咖啡新闻我要分享

咖啡新闻

云南农业大学拟新开“咖啡与咖啡工程”专业

■ 都市时报记者孟俊昨天从云南农业大学获悉，该校决定在全国普通高等学校本科专业目录外申请增设咖啡与咖啡工程本科专业，并邀请相关专家出席论证会。咖啡业内人士表示，如果专业申报成功，将对云南咖啡产业人才的培养带来利好，有利于该产业的发展。云

2016-08-08 咖啡新闻我要分享

咖啡资讯

云南农业大学申请增设咖啡本科专业

昨天从云南农业大学获悉，该校决定在全国普通高等学校本科专业目录外申请增设咖啡与咖啡工程本科专业，并邀请相关专家出席论证会。咖啡业内人士表示，如果专业申报成功，将对云南咖啡产业人才的培养带来利好，有利于该产业的发展。云南高校又添特色农业专业

2016-08-10 咖啡资讯我要分享

咖啡知识

云南高校又添特色农业专业“咖啡与咖啡工程”

据悉，目前该校已经对申请新增的专业进行公示，除咖啡与咖啡工程专业外，还将申请新增环境设计，自然地理与资源环境两个专业。经过申报、公示，教育部审批通过后，明年就可以招生。从云南农大咖啡与咖啡工程专业申报表的内容可以看到，此次云南农大申报的咖

2016-12-13 咖啡知识我要分享

咖啡资讯

咖啡、苹果、红枣，这些扶贫期货品种到底都是咋运作的？

苹果期货、红枣期货、咖啡期货、香梨期货进入2017年, 郑商所新开发的品种不断入库。选择这些品种，并不是为了集齐水果召唤神龙，而是为了精准扶贫。高大上的期货和扶贫联系起来并不是第一次，此前棉花、白糖等品种，已经在扶贫的道路上尝试过很多方

2017-04-14 咖啡资讯我要分享

咖啡知识

咖啡培训咖啡馆开店设备选购

咖啡馆经营过程中必不可少的的咖啡机该如何选购才好，刚刚踏进咖啡门槛的你是否显得有些手足无措，下面重庆百瑞斯塔咖啡培训为您介绍一些关于开店选购咖啡机的知识，供马上开咖啡馆创业的学员学习。只要您确认您要开的是咖啡馆，而非奶茶店，那您就需要考虑

2015-08-31 咖啡知识我要分享

咖啡馆经营

咖啡馆经营咖啡馆开店设备选购

咖啡馆经营过程中必不可少的的咖啡机该如何选购才好，刚刚踏进咖啡门槛的你是否显得有些手足无措，下面重庆百瑞斯塔咖啡培训为您介绍一些关于开店选购咖啡机的知识，供马上开咖啡馆创业的学员学习。只要您确认您要开的是咖啡馆，而非奶茶店，那您就需要考虑

2014-09-25 咖啡馆经营我要分享

咖啡新闻

2022年广东高考作文题，值得咖啡人去思考！

今天中午，2022年广东高考语文作文题新鲜出炉。试卷原题如下：阅读下面的材料，根据要求写作。（60分）“本手、妙手、俗手”是围棋的三个术语。本手是指合乎棋理的正规下法；妙手是指出人意料的精妙下法；俗手

2022-06-07 咖啡新闻我要分享

卡蒂姆咖啡豆

云南咖啡品种-卡帝姆Catimor生长环境及风味特点

2019-03-05 卡蒂姆咖啡豆我要分享

咖啡馆

东京高人气咖啡厅与咖啡师的知识储备和个人魅力

2018-05-10 咖啡馆我要分享

咖啡新闻

瑞士打算取消咖啡紧急仓储，因其不是维生必须物资

2019-04-11 咖啡新闻我要分享

精品咖啡豆

星巴克储备咖啡豆云南咖啡云南黄蜜咖啡豆风味口感特点历史故事

2012 年，星巴克在普洱开设了云南农民支持中心。目标很简单：帮助云南的农民提高咖啡质量，同时建立 CAFE（咖啡和农场资产）实践，以帮助确保对社会和环境负责的咖啡生产。最近，星巴克 Aini Coffee Co. 合资企业的一项举措开始向该地区的农民提供优质咖啡豆

2021-07-24 精品咖啡豆我要分享

卡蒂姆咖啡豆

属于小粒种类的卡蒂姆CIFC7963咖啡豆介绍

属于小粒种类的卡蒂姆CIFC7963咖啡豆介绍卡蒂姆CIFC7963（F6）在云南省咖啡种植区的德宏、保山、普洱、西双版纳、临沧、文山、玉溪等地进行大面积推广种植，四川省攀枝花及邻国缅甸也推广种植，共计推广面积达20多万亩。铁比卡（Typica）：埃塞俄比亚最古

2017-02-04 卡蒂姆咖啡豆我要分享

云南咖啡豆

云南咖啡豆的特点口感风味描述处理法产地区庄园介绍

云南咖啡的特点非要为雀巢说句好话的话，还有第三个原因，当年叶锈病祸及全球，国际组织大量推广种植卡蒂姆。说个题外话，哥伦比亚是卡蒂姆这个新品种的的最大收获国，而且直接将改良后的卡蒂姆以国名称之Colombia 卡蒂姆和卡杜拉是他们的两大主力品种，比

2016-10-28 云南咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

世界最好卢旺达咖啡豆种植生长条件双重水洗咖啡豆风味口感特点

尽管是世界上 30 大咖啡生产国之一，但您对卢旺达咖啡的了解却很少。他们在精品咖啡领域相对较新，不得不克服一些重大挫折。尽管如此，这个美丽国家的地理气候条件是完美的优质咖啡豆生长。走进卢旺达卢旺达咖啡，就像它来自的国家一样，以其深度和复杂

2021-08-12 精品咖啡豆我要分享

云南咖啡豆

云南咖啡品种云南小粒好不好喝卡迪姆种浓而不苦略带果酸

2019-07-02 云南咖啡豆我要分享

云南咖啡豆

云南精品咖啡品种风味口感铁皮卡精品咖啡豆介绍

说到这里，我想应该对云南咖啡品种有评判了吧，那以前优秀的铁皮卡以及波本呢？新的推广种植中，还是留下了很多山头，继续种植老品种的咖啡，但，通俗的说，落后的地方没有原产地以及单一物种的保护，一座山，10户人，各种各，一阵风吹来，花粉满天飞.....呵

2016-07-18 云南咖啡豆我要分享

咖啡新闻

别让情怀死在创业路上咖啡馆还是要选个咖啡加盟品牌

很多人说：我很喜欢咖啡，我想开一家咖啡馆! 哎!朋友，且慢!请问一句，这里头到底有什么关联?这样的话就能天天做咖啡了啊!哦?难道不开馆就不能天天做咖啡了?通常这句问出之后，很多人就都接不下去了。其实到底，开咖啡馆到底是为了什么?如果要我提醒一句的话

2016-08-15 咖啡新闻我要分享

咖啡馆经营

如何开一家咖啡店？----- 必须经历的过程

一般来讲，开办一家咖啡厅多会经历以下过程：

2014-05-26 咖啡馆经营我要分享

印尼曼特宁咖啡豆

拉苏娜曼特宁咖啡特点

在当地农业部推广不到十年的时间里，拉苏娜Rasuna这咖啡品种已显示出良好品质。咖啡豆的质量、产量和抵抗常见的虫害和疾病的能力问题一直都是一致优良的。在所有类别中，印尼Rasuna咖啡豆咖啡杯测品质是优良的。湿加工处理以降低酸度，Rasuna咖啡豆有苏门答

2016-10-17 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

卡蒂姆咖啡豆

卡蒂姆咖啡是小粒种吗，卡蒂姆咖啡介绍

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店小粒种咖啡，属卡蒂姆高世代品种，植株中等矮生，生势旺盛，副性状稳定，树冠顶芽嫩叶翠绿色，整株叶色浓绿色，株形柱形，节间短、分枝多、生长旺盛、适应性广、抗旱性强，有一定抗寒能力

2017-06-14 卡蒂姆咖啡豆我要分享

咖啡

咖啡是不是喝了会上瘾？咖啡是必须品吗！

2019-09-24 咖啡我要分享

咖啡知识

咖啡豆卡蒂姆CIFC7963

特征特性小粒种咖啡，属卡蒂姆高世代品种，植株中等矮生，生势旺盛，副性状稳定，树冠顶芽嫩叶翠绿色，整株叶色浓绿色，株形柱形，节间短、分枝多、生长旺盛、适应性广、抗旱性强，有一定抗寒能力，在中等管理水平下，平均干豆产量200公斤以上。每千克种籽

2014-09-05 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆

卡蒂姆咖啡豆,云南卡蒂姆种的特点

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店云南小粒咖啡豆之卡蒂姆：1959年由葡萄牙人培育出来的咖啡品种，作为一名拥有75%名门阿拉比卡血统及25%优质罗布斯塔血统的混血儿，既继承了阿拉比卡的优秀风味及特点，又沿承了罗布斯塔的

2017-07-14 精品咖啡豆我要分享

云南咖啡豆

国产咖啡主要品种卡蒂姆信息介绍_卡蒂姆是小粒咖啡吗？

2018-08-18 云南咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

夏威夷卡乌|星巴克咖啡种类|星巴克单品咖啡

2018-09-02 精品咖啡豆我要分享

铁皮卡

云南铁皮卡咖啡风味描述研磨刻度品种产地区处理法介绍

云南铁皮卡咖啡风味描述研磨刻度品种产地区处理法介绍、铁比卡（Typica）：埃塞俄比亚最古老的原生品种，产于埃塞俄比亚及苏丹的东南部，所有阿拉比卡皆衍生自铁比卡。风味优雅，但体质较弱，抗病力差，产果量少。牙买加蓝山、苏门答腊曼特宁、夏威夷可娜

2016-11-28 铁皮卡我要分享

铁皮卡

云南铁皮卡咖啡风味描述口感处理法国产研磨度烘焙程度冲泡方法介

非要为雀巢说句好话的话，还有第三个原因，当年叶锈病祸及全球，国际组织大量推广种植卡蒂姆。说个题外话，哥伦比亚是卡蒂姆这个新品种的的最大收获国，而且直接将改良后的卡蒂姆以国名称之Colombia 卡蒂姆和卡杜拉是他们的两大主力品种，比例约6:4。这些是

2016-10-07 铁皮卡我要分享

铁皮卡

云南小粒咖啡的品质介绍铁皮卡咖啡庄园品种种植市场价格简介

云南可以说是现在唯一还在大面积种植阿拉比卡的省份，主要种植地又集中在滇西保山德宏临沧和滇南普洱版纳，19世纪传教士传进来的咖啡以罗布斯塔为主，后没有再进行大规模种植，上世纪50年代，苏联援助的专家把世界主流的2个阿拉比卡品种：铁皮卡typica以及波

2017-03-09 铁皮卡我要分享

云南小粒咖啡花果山

云南小粒咖啡正确饮用方法风味描述处理法品种特点口感介绍

云南咖啡豆主要种植地又集中在滇西保山德宏临沧和滇南普洱版纳，19世纪传教士传进来的咖啡以罗布斯塔为主，后没有再进行大规模种植，上世纪50年代，苏联援助的专家把世界主流的2个阿拉比卡品种：铁皮卡typica以及波本bourbon带到了云南保山进行培育和推广，

2016-10-26 云南小粒咖啡花果山我要分享

咖啡馆经营

如何开一家咖啡店？----- 必须经历的过程

一般来讲，开办一家咖啡厅多会经历以下过程：首先是筹备开店资金，这部分丰俭由己，一般来讲开一家使用面积在200平米的咖啡厅需要的资金大约在50万元人民币左右。其次，根据自身核心产品的特点选定客户群，大多数情况下的核心产品往往不是咖啡本身，而是例

2015-11-04 咖啡馆经营我要分享

云南咖啡豆

云南咖啡豆品种特点产地区风味描述处理法研磨刻度庄园介绍

说到这里，我想应该对云南咖啡品种有评判了吧，那以前优秀的铁皮卡以及波本呢？新的推广种植中，还是留下了很多山头，继续种植老品种的咖啡，但，通俗的说，落后的地方没有原产地以及单一物种的保护，一座山，10户人，各种各，一阵风吹来，花粉满天飞.....呵

2016-11-08 云南咖啡豆我要分享

铁皮卡

云南小粒咖啡的品质介绍铁皮卡咖啡庄园产区风味描述介绍

隋代消除割据势力，云南重新置于中央政府的直接统治之下，唐初继之，基本上恢复了汉晋时期的郡县规模。公元707年，唐朝击败南侵洱海的吐蕃扩张势力，立铁柱以纪功，公元738年扶植南诏统一了洱海地区，册封波罗阁为云南王。南诏时期的疆域东接贵州，西抵伊洛

2016-09-24 铁皮卡我要分享

云南咖啡豆

云南小粒咖啡豆品种风味介绍云南卡蒂姆咖啡手冲冲泡方法介绍

关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店南咖啡通常称为云南小粒咖啡。小粒咖啡指的种源，即具有arabica咖啡基因的全部咖啡的俗称。小粒咖啡共有的特点，是香醇，柔和，滋味

2022-09-26 云南咖啡豆我要分享

云南小粒咖啡花果山

云南小粒咖啡花果山咖啡风味描述研磨度特点品种产区口感介绍

主要种植地又集中在滇西保山德宏临沧和滇南普洱版纳，19世纪传教士传进来的咖啡以罗布斯塔为主，后没有再进行大规模种植，上世纪50年代，苏联援助的专家把世界主流的2个阿拉比卡品种：铁皮卡typica以及波本bourbon带到了云南保山进行培育和推广，得到了好评

2016-10-14 云南小粒咖啡花果山我要分享

咖啡馆经营

咖啡创业必须经历的过程如何开一家咖啡店

一般来讲，开办一家咖啡厅多会经历以下过程：首先是筹备开店资金，这部分丰俭由己，一般来讲开一家使用面积在200平米的咖啡厅需要的资金大约在50万元人民币左右。其次，根据自身核心产品的特点选定客户群，大多数情况下的核心产品往往不是咖啡本身，而是例

2014-12-23 咖啡馆经营我要分享

意式咖啡

意式咖啡研磨度刻度怎么调风味描述口感品种介绍

意式咖啡研磨度刻度怎么调风味描述口感品种介绍做到这一步时，市面上大多数品牌的磨豆机里面会储备有60g磨好的咖啡粉。根据我们的经验，你至少需要在磨豆机里储备100g的咖啡粉才能开始对机器做出调试，调试的效果也更加明显。所以，你至少需要再制作3杯意大

2016-11-18 意式咖啡我要分享

精品咖啡豆

咖啡豆等级划分标准咖啡豆AA17目是什么瑕疵豆的判定及十大分类

每个生产国都制定了自己的分类和等级图表，这些图表通常也被用来设定出口的最低标准。有最好的风味。咖啡豆的大小和尺寸分布也对烘焙条件的优化有影响。往往咖啡生产国的咖啡豆都是按照以下的因素决定的： 1. 海拔高度 2. 地区 3. 植物品种 4. 制备方法（

2021-07-13 精品咖啡豆我要分享

咖啡馆经营

如何开一家咖啡店？咖啡馆创业必须经历的过程

一般来讲，开办一家咖啡厅多会经历以下过程：首先是筹备开店资金，这部分丰俭由己，一般来讲开一家使用面积在200平米的咖啡厅需要的资金大约在50万元人民币左右。其次，根据自身核心产品的特点选定客户群，大多数情况下的核心产品往往不是咖啡本身，而是例

2015-03-31 咖啡馆经营我要分享

咖啡知识

如何开一家咖啡店？咖啡馆创业必须经历的过程

一般来讲，开办一家咖啡厅多会经历以下过程：首先是筹备开店资金，这部分丰俭由己，一般来讲开一家使用面积在200平米的咖啡厅需要的资金大约在50万元人民币左右。其次，根据自身核心产品的特点选定客户群，大多数情况下的核心产品往往不是咖啡本身，而是例

2015-05-20 咖啡知识我要分享

咖啡文化

要成为咖啡师不简单，除了冲咖啡还得会演奏乐器？

2019-03-04 咖啡文化我要分享

卡蒂姆咖啡豆

卡蒂姆属于什么的品种是采用什么处理法风味描述品质特点介绍

卡蒂姆属于什么的品种是采用什么处理法风味描述品质特点介绍年平均气温 19～21℃年，年10℃的积温大于6800℃，最冷月均温11.5℃，绝对最低温在1℃以上，最冷月均温 11.5 ℃，月均温13℃的月份在两个月以上内，极端最低一般年份在0℃以上，个别年份出现－1℃

2016-10-27 卡蒂姆咖啡豆我要分享

铁皮卡

云南铁皮卡咖啡豆风味描述处理法研磨刻度产地区介绍

另外，咖啡种植的环境问题，虽然可以达到热区标准，但远离赤道，蒸发量问题，还有大规模云南咖啡种植地不足海拔1100m，最近几年云南大旱，以及产区的霜期问题等，都让咖啡的种植无法正常保证，直接影响了出品质量。至于其它加工问题、咖农素养问题就更不多说

2016-11-03 铁皮卡我要分享

卡蒂姆咖啡豆

高世代品种云南卡蒂姆咖啡豆的风味描述

咖啡是长期经济作物，林地开垦必须从长计议，做好规划，开垦前必须做好道路、工棚、肥水池设计。林地开垦时，应选留好荫蔽树，使定植后的咖啡林地有3040%的荫蔽，以后再调整到2030%，规划设计中必须做好水平梯田梯地的规划开垦，这是做好水土保持的首要工作，

2017-01-11 卡蒂姆咖啡豆我要分享

铁皮卡

铁皮卡和阿拉比卡风味描述特点品种口感研磨刻度处理法介绍

铁皮卡和阿拉比卡风味描述特点品种口感研磨刻度处理法介绍云南咖啡种植的天然优势吸引了世界咖啡巨头雀巢，自上世纪80年代后期开始在云南推广小粒咖啡的种植。2011年，另一个国际咖啡巨头星巴克又与云南企业成立合资公司确保优质咖啡豆的长期供应最经典的优

2016-11-04 铁皮卡我要分享

云南小粒咖啡花果山

云南小粒咖啡花果山风味描述处理法研磨刻度品种介绍

云南可以说是现在唯一还在大面积种植阿拉比卡的省份，主要种植地又集中在滇西保山德宏临沧和滇南普洱版纳，19世纪传教士传进来的咖啡以罗布斯塔为主，后没有再进行大规模种植，上世纪50年代，苏联援助的专家把世界主流的2个阿拉比卡品种：铁皮卡typica以及波

2016-11-02 云南小粒咖啡花果山我要分享

卡蒂姆咖啡豆

卡蒂姆咖啡豆的特点庄园产地区风味描述处理法品种介绍

卡蒂姆咖啡豆的特点庄园产地区风味描述处理法品种介绍波本(Bourbon)：与帝比卡并列为古老优良品种。甚至有植物学家认为，波本是早期帝比卡移植到也门后的变种，豆形从瘦尖变成圆身。直到一七一五年，法国移植也门的摩卡圆身豆非洲东岸的波本岛，才开始受到

2016-11-09 卡蒂姆咖啡豆我要分享

云南小粒咖啡花果山

云南小粒咖啡制作方法方式口感庄园产地区品种介绍

云南小粒咖啡制作方法方式口感庄园产地区品种介绍那以前优秀的铁皮卡以及波本呢？新的推广种植中，还是留下了很多山头，继续种植老品种的咖啡，但，通俗的说，落后的地方没有原产地以及单一物种的保护，一座山，10户人，各种各，一阵风吹来，花粉满天飞....

2016-11-17 云南小粒咖啡花果山我要分享

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编辑最后更新 2023年12月02日咖啡网告诉你更多关于储备咖啡卡推广的内容

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