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1.牛奶咖啡 麦斯威尔速溶咖啡满满一勺儿,多半杯热牛奶 调配步骤: 将咖啡倒入杯中,逐渐加入牛奶,搅拌完全。如果你喜欢,也可以加适量的糖。别忘了赶快喝呦!(除非你喜欢喝凉的)。 2.冰激凌咖啡:(这可是女孩儿们的最爱!) 1/4杯麦斯威尔速溶咖啡,1/4杯热水
牛奶咖啡冰棒 天气越来越热冷饮成了热宠,不喜欢吃甜腻的含奶油的冰淇淋,而且它的制作方法比冰棒繁琐多了,冰棒只需把水、糖、果汁或牛奶混合搅拌在一起冷冻而成,简简单单就成了人们夏天解渴解暑的佳品,所以夏天我更钟爱冰棒。 标签: 甜味 其他 数小时
最简单的西式早餐,就是来个小面包,搭配一杯抹茶咖啡了!速溶咖啡总觉得味道不行,作为抹茶控又对抹茶情有独钟。那就不妨学学自制抹茶咖啡吧。抹茶咖啡怎么做呢,备好这些材料跟着学吧。 抹茶咖啡 主料:咖啡、抹茶粉15g 辅料:冰鲜奶、奶泡 1匙 厨具:奶泡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 沖泡咖啡的要诀 咖啡粉要怎么煮成咖啡?咖啡粉可以做花式咖啡吗 一般来说,花式咖啡的原咖啡应该是用意式咖啡机打出来的Espresso,以它为基底,加入牛奶、巧克力酱、酒、茶、奶油
炎炎夏日,喜欢喝咖啡的你是否也想换换口味?来一杯冰咖啡,在咖啡厅里的冰咖啡可是凝聚了咖啡师心血的产物,有的冰咖啡制作步骤还是很复杂的,今天小编就给大家带来一个夏日自制冰咖啡的方法。 夏日自制冰咖啡工具很简单:瑞士金手冲壶+虹吸壶上座及支架 做
速溶咖啡是旅居芝加哥的美籍日本人佳藤悟里在1901年发明的。1938年,雀巢公司第一次将速溶咖啡推向市场,到如今,速溶咖啡的口味和品种已经经历了很多次改进和变革,所以今天我们完全可以用速溶咖啡冲调出一杯香浓可口的咖啡。 相比于焙炒咖啡,速溶咖啡除了
速溶咖啡是旅居芝加哥的美籍日本人佳藤悟里在1901年发明的。1938年,雀巢公司第一次将速溶咖啡推向市
自制冰咖啡Emeryville的方法教给大家。 所需要的成分是: 1、酸化燕麦:每16盎司燕麦奶,加入茶匙新鲜柠檬汁。或者,每一汤匙燕麦奶,加入5滴柠檬汁。 2、草莓精华:草莓酱与热水的比例为1:1(10克:10克一杯就够了)。果酱溶解后,用过滤器过滤掉大部分固体
材料 : 巧克力酱25克、冰牛奶150ML、黑咖啡40ML、冰淇淋1球、冰块约半杯。 材料的用量均可根据自己的口味进行调整。 做法: 1、将冰块放入杯中,挤入巧克力酱,再倒入冰牛奶,搅拌匀。 2、倒入已晾凉的黑咖啡,搅匀。 3、挖一个冰淇淋球放在表面。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 冰滴咖啡 一到夏天,咖啡爱好者的朋友圈里面一定少不了关于冰咖啡的各种照片刷屏,不管是冰滴或者近年来很流行的冰酿咖啡,热爱生活的咖啡爱好者们肯定不会错过饮用各种美味冰咖啡
五月就意味着重庆已进入夏季,陈放了一年的冰滴壶就可以开张了,前几天放了一贴介绍了荷兰传统式冰滴壶,今天就展示如何用它来制作荷兰冰滴咖啡的过程。 市场上有专售的冰滴咖啡豆,但不管是单品或综合豆,都必须深度烘焙符合冰滴萃取方式,烘焙太浅的豆子不
天气越来越热了,爱喝咖啡的朋友们肯定很苦恼,无论是用虹吸壶、摩卡壶、滴滤壶或是全自动咖啡机制作出来的咖啡都是热咖啡,不过没关系,咱们自己制作冰咖啡! 所需材料: 热咖啡一杯(最好浓度高些的)、果糖、牛奶、冰块 所需器皿: 摇壶一个、玻璃杯一支 制
瑞士冰咖啡的制作方法: 特色:丰富营养、甘醇香浓,是能迎合大众口味的香甜冰咖啡。 诀窍:加入的玉桂粉要温和,具有香气,可减少蛋黄的腥味,白兰地不可加太多。 味道:香浓、甘醇 材料:蛋黄1个,蜂蜜1/2OZ、白兰地(Brandy)1/3OZ、玉桂粉少许、巧克力冰淇
黑白冰咖啡 Iced au lait blanc et noir 外表看起来很漂亮的分水岭型饮料。咖啡与牛乳的份量变化一下看看,寻找出自己喜好的比率。咖啡与牛乳微微的甘美味道,行成令人怀念的冰咖啡。想更潇洒地演出的话,试着注入香槟杯看看吧!请务必试一下。 【作法】在杯
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 许多人喜欢喝热咖啡,就是乐在享受那股入口而来,热呼呼的香醇风味,然而最近真的好热,炎炎夏日,光在室内也有要燃烧的感觉..... 这时,来杯透心凉的冰咖啡就成了夏季消暑的幸福滋味! 跟着我们一
由于冰滴咖啡的制作时间较长,价格较为昂贵,到咖啡店喝冰滴大多需要提前预定,许多咖啡店的菜单上都看不到冰滴咖啡的身影。 在炎热的夏季,若想喝一杯冰凉爽口的冰滴咖啡,在家自制是一种不错的选择。 制作冰滴咖啡的方法多种多样,大约依据所选用的器具有
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 夏天大家爱喝冰咖啡,但其实最好喝的冰咖啡不是外面泡好冰冻的普通咖啡,而是用冷开水、经过十几个小时漫长时间所泡出来的「冷泡咖啡」!除了比一般热冲咖啡更加浓香,还能逼出咖
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 为了高品质的享受咖啡,不妨可以尝试手冲咖啡哦。手冲咖啡能够很好地感受到咖啡的醇厚与浓郁。我们一起来学做冰镇手冲咖啡吧。 手冲步骤: -1湿滤纸- 将热水均匀的冲在滤纸上,使
摩卡咖啡是拿铁咖啡的一个变种。与拿铁经典的三分之一浓缩咖啡和三分之二牛奶组合相似,只是增加了一部分巧克力。 制作方法: 1、用7克咖啡粉用意式咖啡机萃取出25CC的浓缩咖啡。家庭制作可以用速溶咖啡或滴滤咖啡。 2、取牛奶200ml,加入10克可可粉。用蒸汽
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 七月炎夏里,一杯够冰、够苦、够醒脑的冰咖啡绝对是生活必需品,而拜近年精品咖啡风潮之赐,冰咖啡早已摆脱以往那种制式无聊的形象,无论视觉或风味上,都出现许多新玩法。我们找
711隐藏自制饮品也太好喝了吧! 便利店自制系列一直都挺火的,适合打工人和学生党,还不赶紧整活(主要是可以找老板报销饮料钱)。价格这么优秀,味道真有那么好?今天大顶为各位观众老爷带来了6款特调,便利店自制饮品测试,开搞! 这六款特调划分了三大类
冰滴咖啡起源于欧洲,最初是荷兰人发明,也称之为Dutch Coffee。冰滴咖啡指的是在室温或者冷水中,长时间浸泡研磨后的咖啡粉。在这个过程中,研磨过的咖啡豆需要完全浸泡在水中长达12个小时或者更久。经过低温浸泡而获得的咖啡口感较一般咖啡而言,更为香甜
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 冰咖啡:冰 摩卡咖啡 教程 今天早晨虽然冲了两杯咖啡量,最后还是控制自己不能全喝掉,尝试著想降低咖啡摄取量。回头~看看剩下凉掉的咖啡,约莫有200cc,想说有点可惜,就来做个
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 冰滴咖啡的发明, 最初就是为了延长咖啡的保存期限, 以冰水去萃取咖啡, 不会像热水冲泡萃取出咖啡油酯, 因此加上好的冷藏条件可以保存至一个月都不是问题, 而且经过3天的熟成
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 冰滴咖啡,也称水滴咖啡,从17世纪的荷兰传来,当时水手们在航行期间为了便于保存咖啡,水手们发明了这种冰水萃取咖啡的方法,来长期保存咖啡。 冰滴式咖啡使用冰水、冷水或冰块萃取咖啡,整个萃取过
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 荷兰咖啡虽然经常被称为Dutch coffee,但确切的名称应该是cold water brewed coffee(冷泡咖啡),也被称为water drip(水滴咖啡)。传说是荷兰的船员所发明的,但没有具体的历史证据 。不过,因为
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 自己制作 冰滴咖啡 , 在家也能喝到时间凝聚的香醇! 会开始尝试 冰滴咖啡 的人, 多半已经累积了一定的咖啡品尝经验。有别于热水萃取或高压萃取, 冰滴咖啡是透过冰水的低温萃取
科技改变世界,科技改变生活;三天不出门,你将跟不上这个世界的节奏,新生事物真是草长莺飞层出不穷,日新月异斗转星移呀!请看,这台号称世界最小的 咖啡机 ,能够在30秒内制出一杯品质颇高的 浓缩咖啡 ,而你只需使用微波加热即可立得,直接甩出各种速溶
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 接近暑假的尾端,天气还是一样的炎热,连习惯喝热咖啡的我都不想再喝热的了,但觉得自制美式冰咖啡的味道又不特别,刚好家里有埃塞俄比亚的咖啡豆,于是试做了这款埃塞俄比亚(Ethiopian)彩虹冰咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 接近暑假的尾端,天气还是一样的炎热,连习惯喝热咖啡的我都不想再喝热的了,但觉得自制美式冰咖啡的味道又不特别,刚好家里有埃塞俄比亚的咖啡豆,于是试做了这款埃塞俄比亚(Ethiopian)彩虹冰咖
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 多年的星巴克白喝了!原来焦糖玛奇朵应该这样喝! 冰 焦糖玛奇朵 焦糖玛奇朵 是一种在香浓热牛奶上加入意式浓缩咖啡(Espresso)、香草,最后淋上纯正焦糖而制成的饮品,特点是在
DIY达人自制咖啡烘焙机 喝惯了速溶咖啡的人,无法理解咖啡控们对一杯咖啡的诸多讲究,而一个职业的咖啡控,对每一环节都有特殊要求。在黎黄陂路上的一家咖啡馆里,模具工出身的店主把专业带到了咖啡里,连咖啡烘焙机都玩DIY。 近来,因为店里那只叫豆豆的猫
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡不只是科学更是美学,而好的咖啡如果能随时享受,则更是一件让人愉悦的事情。 挂耳咖啡之所以被称之为口袋里的咖啡馆,正是因为它能随时随地的给你真正的享受。 那么如何完美
花任何时间在社交媒体上,您都会注意到该平台鼓励人们尝试病毒式食品和饮料的流行趋势,并根据自己的喜好来制定。某些饮料因其独特的外观以及任何人都可以在家中重新制作而变得流行。 在韩国,这为复兴被称为Dalgona Coffee的自制搅打咖啡饮料铺平了道路。这
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 随着温度的不断飙升,冷萃咖啡又火了起来,成为朋友们的夏日新宠。外观和去冰美式冰咖一样的 冷萃咖啡 ,到底是怎么吸引大家的,又凭什么贵出不少呢? 01 | 冷萃咖啡的风味 更高冷
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 吉士咖啡面包 85喜欢 这款面包外型的灵感是来自意大利的一款San Martino饼干,螺旋造形的咖啡面包不仅特别,中间夹入香甜的Mascarpone吉士馅,更加美味呢! 诀窍提示 1. 可做6份 2. Mascarpone吉士
醫奇想 點滴瓶製冰滴咖啡 「香醇如威士忌」申请专利成功 转载自苹果日报 http://www.appledaily.com.tw/ 员荣医院副院长吴肇鑫利用点滴瓶(箭头处)自制冰滴咖啡机。邓惠珍摄【邓惠珍╱彰化报导】点滴瓶滴咖啡?员荣医院医疗副院长吴肇鑫帮病人调整点滴时突
作为知名咖啡连锁品牌,竟然区别对待顾客?!
这位咖啡博主的夺冠,完美诠释了咖啡师大赛的意义!
别乱喝啊!!减肥咖啡问题频发,小红书却依旧热销?!
Manner与HR赫莲娜联名…网友:“就像高干女儿和厂长儿子的婚姻”
咖啡豆烘焙颜色不均匀是什么原因?为什么浅烘咖啡豆颜色深浅不一?
瑰夏咖啡和耶加雪菲的风味口感区别 水洗耶加雪菲孔加咖啡豆特点介绍
新式咖啡将会成为下一个“卷”疯了的新茶饮吗?
真香!这一咖啡品牌一边被抵制,一边被信赖!