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编辑最后更新 2024年04月20日咖啡网告诉你更多关于咖啡的下个十年的内容

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【十年】咖啡师有多少个十年？

咖啡小知识

【十年】咖啡师有多少个十年？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）义式咖啡的风潮是不是已经走到尽头了？或者说应该是该盘整盘整为下一次的高潮做些整备？只是重整后的义式咖啡还叫不叫义式咖啡？这一篇的标题为什么是十年？因为最近有几家蛮有名气的义式名店陆续

2017-09-15 咖啡小知识我要分享

巴西咖啡特点分析巴西减肥咖啡价格表 2018年巴西咖啡市场走向

巴西咖啡豆

巴西咖啡特点分析巴西减肥咖啡价格表 2018年巴西咖啡市场走向

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）深入了解世界第一咖啡生产大国巴西巴西咖啡豆等级尽管降雨巴西 2018-19 不安情绪持续：市场还将再等一会才能确认下个巴西咖啡作物的前景，因为作物发育阶段还不足以判断产量

2018-02-11 巴西咖啡豆我要分享

十年-咖啡前辈对行业的深刻思考

精品咖啡学

十年-咖啡前辈对行业的深刻思考

十年义式咖啡的风潮是不是已经走到尽头了?或者说应该是该盘整盘整为下一次的高潮做些整备?只是重整后的义式咖啡还叫不叫义式咖啡? 这一篇的标题为什么是「十年」? 因为最近有几家蛮有名气的义式名店陆续的收摊或转手他人了! 其中的一家在开幕的时候因为感人

2015-10-23 精品咖啡学我要分享

香港中环星巴克咖啡厅有特色吗？全球唯一冰室星巴克下个月停业

特别报导

香港中环星巴克咖啡厅有特色吗？全球唯一冰室星巴克下个月停业

据雅虎yahoo报道，全球唯一一间极具港式怀旧风的冰室风格星巴克将于下个月十月中停止营业。据报道，星巴克在官方Facebook「Starbucks Hong Kong 」发布消息称：以香港冰室风格为主题的星巴克都爹利街分店将营业至10月中旬。很多网友得知此消息后纷纷表示要

2021-09-23 特别报导我要分享

云南咖啡特点，云南咖啡种类

云南咖啡豆

云南咖啡特点，云南咖啡种类

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店咖啡的消费能力决定话语权，中国无疑是未来咖啡消费主力国，因此云南咖啡的话语权将是不言而喻的。云南后谷咖啡有限公司董事长熊相人一直胸有成竹。他说，云南咖啡走到第4个10年，将迎来腾

2017-05-30 云南咖啡豆我要分享

德宏后谷咖啡价格贵吗_德宏咖啡有哪些_德宏后谷咖啡有限公司简介

云南咖啡豆

德宏后谷咖啡价格贵吗_德宏咖啡有哪些_德宏后谷咖啡有限公司简介

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1.后谷咖啡集团发展优势答：后谷咖啡的优势大家已经很熟知了，我们的企业拥有亚洲最大的工业生产基地。通过这个优势和资源的利用，再加上省委省政高度重视，帮忙联系了几家央企国

2018-09-28 云南咖啡豆我要分享

如何铜板价改善kalita小型磨豆机刻度盘晃动问题？

精品咖啡豆

如何铜板价改善kalita小型磨豆机刻度盘晃动问题？

如何铜板价改善kalita小型磨豆机刻度盘晃动问题？因为咖啡热潮还在热,我这种冷门工具部落格,当然是来搭个顺风车追热潮胡乱消费一下流行,反正现在正热,满嘴胡说八道随便唬唬,总还是会有人被骗点进来看的吧~~~ (对啦对啦,就是在讲你) 手冲咖啡玩家的小型磨豆

2018-05-15 精品咖啡豆我要分享

台湾咖啡教父黄重庆：长沙拥有发展精品咖啡的巨大市场潜力

咖啡资讯

台湾咖啡教父黄重庆：长沙拥有发展精品咖啡的巨大市场潜力

(咖啡大王黄重庆正在用虹吸壶萃取全球最贵的精品哥伦比亚盖莎咖啡。) (咖啡大王黄重庆[右]与长沙咖啡爱好者一起交流精品咖啡文化推广理念。) 红网记者陈思怡长沙报道 12月6日，2014世界百瑞斯塔(咖啡师)竞赛长沙赛区比赛在橘子洲江神庙前街拉开序幕。众人

2014-12-12 咖啡资讯我要分享

松屋式日式手冲咖啡方法介绍正宗日式手冲咖啡怎么冲

咖啡知识

松屋式日式手冲咖啡方法介绍正宗日式手冲咖啡怎么冲

今天，前街又来给大家分享手冲咖啡冲煮方法了，这次介绍给大家的是一个很经典的日式手冲方式——松屋式。这种冲煮方式给人一个很直观的印象是「盖上盖子实现真正的“焖蒸”」「注水时拉起高高的水柱」「冲出少得可怜

2021-11-19 咖啡知识我要分享

咖啡气质之源：平等博爱

咖啡文化

咖啡气质之源：平等博爱

1世纪，人类最伟大的事件无疑是迦南地耶路撒冷地区诞生了基督教。这个犹太人亡国落难中渴望救世主的产物，在经历二百多年洗礼后迎来了罗马皇帝君士坦丁颁硕布的米兰诏书，承认基督教的合法自由，随后又授予教会一系列特权，自己临死前还甘愿脱去黄袍穿上白色

2015-10-20 咖啡文化我要分享

（转）咖啡气质之源：平等博爱

咖啡知识

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1世纪，人类最伟大的事件无疑是迦南地耶路撒冷地区诞生了基督教。这个犹太人亡国落难中渴望救世主的产物，在经历二百多年洗礼后迎来了罗马皇帝君士坦丁颁硕布的米兰诏书，承认基督教的合法自由，随后又授予教会一系列特权，自己临死前还甘愿脱去黄袍穿上白色

咖啡气质

2014-08-29 咖啡知识我要分享

咖啡气质之源：平等博爱

咖啡文化

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人类最伟大的事件无疑是迦南地耶路撒冷地区诞生了基督教。这个犹太人亡国落难中渴望救世主的产物，在经历二百多年洗礼后迎来了罗马皇帝君士坦丁颁硕布的米兰诏书，承认基督教的合法自由，随后又授予教会一系列特权，自己临死前还甘愿脱去黄袍穿上白色长衣接

2014-08-01 咖啡文化我要分享

咖啡文化常识咖啡气质之源：平等博爱

咖啡知识

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1世纪，人类最伟大的事件无疑是迦南地耶路撒冷地区诞生了基督教。这个犹太人亡国落难中渴望救世主的产物，在经历二百多年洗礼后迎来了罗马皇帝君士坦丁颁硕布的米兰诏书，承认基督教的合法自由，随后又授予教会一系列特权，自己临死前还甘愿脱去黄袍穿上白色

2015-04-23 咖啡知识我要分享

《绝密咖啡师档案》

咖啡资讯

《绝密咖啡师档案》

咖香导读：(小咖我掐指一算，好像又是月底了，而且还是十月份的月底!据说，在十月的下一个月有一个很特别的节日咳咳，我什么也没说)有那么一群年轻人，他们对生活热情乐观、对客人善良体贴、对工作任劳任怨、对梦想坚持不懈......(此处省略一千字)他们就是美

2015-11-02 咖啡资讯我要分享

2017世界咖啡杯测大赛冠军陈乐

咖啡师

2017世界咖啡杯测大赛冠军陈乐

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店过去两年的世界杯测冠军Juan Gabriel Cespedes的第三次挑战在布达佩斯落败而归，而这次撼动他霸主地位的人才是谁呢?毋庸置疑的是今年新的选手们跃跃欲试，势头强劲。而这位击败杯测届大神

2017-07-18 咖啡师我要分享

2017世界咖啡杯测大赛冠军＂陈乐(Chan Lok)

咖啡师

2017世界咖啡杯测大赛冠军＂陈乐(Chan Lok)

2017世界咖啡杯测大赛冠军陈乐(Chan Lok)专访过去两年的世界杯测冠军Juan Gabriel Cespedes的第三次挑战在布达佩斯落败而归，而这次撼动他霸主地位的人才是谁呢?毋庸置疑的是今年新的选手们跃跃欲试，势头强劲。而这位击败杯测届大神的新冠军就是来自香港C

2017-07-26 咖啡师我要分享

那些适合咖啡师玩的APP，你手机里有几个？

咖啡新闻

那些适合咖啡师玩的APP，你手机里有几个？

手机这么普及，对于咖啡师，如果只是用来逛逛朋友圈、发发状态，未免太out了!想要记录、分析杯测分数?下个APP呀;想要确保萃取时间不会过短或过长?下个APP呀;想要随时记录下你的配方和奇思妙想?你懂的... 1.Instagram Instagram作为全球的图片社交分享平台，

2016-08-18 咖啡新闻我要分享

近郊最文艺的乡村咖啡让你流连忘返，你都去过吗？

咖啡馆

近郊最文艺的乡村咖啡让你流连忘返，你都去过吗？

最近德阳的天气总是阴雨一天，晴朗一天。难得晴朗而又悠闲的日子就千万不要虚度啦!找家乡村咖啡厅，一杯咖啡，一下午的阳光，文艺一下吧! 广汉市金鱼镇凉水村的筱筱家私家咖啡珍藏馆应该是德阳第一家乡村咖啡厅了。这家的店主本是一名优秀的拍卖师，是一位热

2015-12-03 咖啡馆我要分享

母亲节特惠！全场单品9折！当季挂耳29.9元包邮！爆款低至8折！

咖啡行业

母亲节特惠！全场单品9折！当季挂耳29.9元包邮！爆款低至8折！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）。刚刚过去五一，是不是意犹未尽，又对下个节日开始期盼了? 那么，下个节是? 儿童节、端午节 NO，都不对，下个节日是母亲节！ Mothers Day 感恩母亲节！单品豆全场九折！前街

2018-05-09 咖啡行业我要分享

精品咖啡学精选咖啡与商品咖啡区别

咖啡知识

精品咖啡学精选咖啡与商品咖啡区别

精选咖啡的意义精选咖啡的观念起源于多年前的一种咖啡经营模式。约在世纪与世纪之际，一些懂咖啡的家传老店都在贩卖足以自豪的高级豆，老师傅在柜台后面自己烘焙豆子，然后立即从前面卖出去，因此顾客拿到的保证都是新鲜的好咖啡。不过，由于工业革命的成功

2015-01-08 咖啡知识我要分享

咖啡豆的分类知识：精选咖啡与商品咖啡区别

咖啡豆

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2015-12-05 咖啡豆我要分享

台咖啡达人：教你喝到适合自己的咖啡(图)

咖啡资讯

台咖啡达人：教你喝到适合自己的咖啡(图)

台海网1月26日讯(海峡导报记者杨思萍实习生章诗沁文/图)虹吸壶的小细节设计上有什么作用?上周末，在厦门FCR咖啡厅，来自台湾的刘家维老师连续两天为厦门的咖啡爱好者们奉上精彩的讲座。刘家维曾获得2010年台湾虹吸大赛冠军，并代表台湾赢得世界杯日本虹

2015-01-27 咖啡资讯我要分享

冷萃不冷，初冬也要C位出道！雀巢咖啡在中国推出冷萃产品！

雀巢

冷萃不冷，初冬也要C位出道！雀巢咖啡在中国推出冷萃产品！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡作为现代饮食文化的象征之一，在全世界拥有数量庞大的粉丝群体。而在消费升级的背景下，我国咖啡消费量近年来更是迅猛增长。据中国咨询投资网发布的《2017-2021年中国咖啡行业

2018-11-17 雀巢我要分享

别具一格的汽车咖啡馆咖啡常识

咖啡知识

别具一格的汽车咖啡馆咖啡常识

万元买辆大客车，花费20多万元装修，合肥小伙打算把大客车变身空中咖啡厅。预计下个月市民们就能坐在车顶喝咖啡了。大家感兴趣的话可以去尝试一下这家咖啡馆的咖啡哦，肯定有别样的滋味! 3万元买辆大客车，花费20多万元装修，合肥小伙打算把大客车变身空中咖

2015-08-12 咖啡知识我要分享

危地马拉薇薇特南果产区波尔萨Bolsa风味走向和种植特点？

精品咖啡豆

危地马拉薇薇特南果产区波尔萨Bolsa风味走向和种植特点？

危地马拉薇薇特南果产区波尔萨咖啡豆Finca la Bolsa 风味走向和种植特点？ Kaito的Finca la Bolsa Naciemiento（危地马拉）是一种黄色咖啡，非常适合寻找酸度较高，口感各异的咖啡的人们，在水果，甜点，花卉和微妙的草药类别中添加风味。这款咖啡当然符合

2018-06-14 精品咖啡豆我要分享

Godiva歌帝梵卖掉部分业务也要开咖啡店！咖啡比巧克力好赚？

咖啡品牌

Godiva歌帝梵卖掉部分业务也要开咖啡店！咖啡比巧克力好赚？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2月20日，有着巧克力界的劳斯莱斯的比利时巧克力品牌Godiva（歌帝梵）宣布，将部分亚太区业务卖给韩国私募公司MBK Partners（以下简称MBK），以获得更多资金进行下一步扩张，包括

2019-02-22 咖啡品牌我要分享

意式浓缩咖啡正确萃取步骤图解意式咖啡豆研磨度粉水比确定方式

意式咖啡

意式浓缩咖啡正确萃取步骤图解意式咖啡豆研磨度粉水比确定方式

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意式浓缩咖啡的特点使用咖啡机，将超细研磨的咖啡粉放进杯形金属过滤器，9个大气压的压力和大约90的热水的下约1盎司25至30秒的提取时间用温水（30ml）中咖啡。与纸不同，这种提取方法也用金属过滤

2018-01-09 意式咖啡我要分享

上岛咖啡厦门再关两店盛极而衰、加盟商另起炉灶

咖啡资讯

上岛咖啡厦门再关两店盛极而衰、加盟商另起炉灶

曾是咖啡市场领军型企业的上岛咖啡，也没能挡住市场的大浪淘沙。过不了几天，位于厦门湖滨南路及故宫路的两家上岛咖啡将正式变身为阿度。经此一变，上岛咖啡在厦门的门店总数将由鼎盛时期的10余家，缩减为6家。厦门目前大小咖啡店超过2600家，但连锁品牌只

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

萨尔瓦多Los Alpes农园咖啡豆杯测风味_萨尔瓦多咖啡适合什么人喝

萨尔瓦多咖啡豆

萨尔瓦多Los Alpes农园咖啡豆杯测风味_萨尔瓦多咖啡适合什么人喝

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）阿依达巴托 (Aida Batlle) 可说是萨尔瓦多精品咖啡的先驱，同时也是一则精品咖啡界的传奇。她说一口标准的英语，1980 至 1992 年之间，为了躲避萨尔瓦多内战，她随著家人避居美

2018-10-17 萨尔瓦多咖啡豆我要分享

美式咖啡文化历史缘由的介绍了解咖啡的文化历史发展史

咖啡技术

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尽管美国人「酗」咖啡举世闻名，不过他们平均每年喝掉的咖啡量却不及1946年的一半，显示美国咖啡市场还有很大的拓展空间。 With coffee consumption on the rise again, the numbers suggest that despite appearance, the market is far from saturated, an

2016-01-05 咖啡技术我要分享

简单咖啡的制作过程咖啡基础常识

咖啡知识

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很多人喜欢品茶，也有很多人喜欢喝咖啡，但是很多人却不懂如何去制作一杯茶或者咖啡。如何用最简单的方式制作一杯咖啡，让我们在家就能享受到咖啡的味道。很多人都喜欢品茶，他们觉得茶是中国之文化，殊不知，咖啡和咖啡豆也逐渐走进人们生活里，无论是工作

2015-08-11 咖啡知识我要分享

巴西混乱天气令咖啡期货狂飙77%

咖啡资讯

巴西混乱天气令咖啡期货狂飙77%

持续干旱重创巴西咖啡种植业。然而，明年天气可能更加糟糕，届时，巴西咖啡产量将出现1965年以来的首次连续三年下跌。周三，彭博新闻社援引巴西国家咖啡委员会预测报道称，下个月收割季结束后，巴西咖啡豆产量将下跌18%，至4010万袋。每袋为60公斤。去年产

2014-09-03 咖啡资讯我要分享

暴雨+干旱巴西混乱天气令咖啡期货狂飙77%

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2014-09-11 咖啡资讯我要分享

简单咖啡的制作过程在家就能享受到咖啡的味道

咖啡知识

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2015-08-21 咖啡知识我要分享

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咖啡物语:父亲的咖啡时光

咖啡文化

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我爱恋咖啡，因为与父亲离离散散的相处日子中，最有亲情温爱的，是那段段两人相对共饮一小杯咖啡的好久以前的记忆。 21岁那年，父亲走了，算算正好半个世纪了。他最后的说话其中一句，说你自己到医院外的茶店去喝杯咖啡吧，我没照他的话做。咖啡一直都是两

2014-05-15 咖啡文化我要分享

有着优良的土壤的咖啡庄园危地马拉拉蒂莎庄园

咖啡庄园

有着优良的土壤的咖啡庄园危地马拉拉蒂莎庄园

实际感觉到在咖啡制作上非常重视质量的优良庄园。优良的土壤与专业人士的技术融合造就了最高级的咖啡。美味自然不在话下! 离开Huitz Matig庄园后下个目的地是最后一站的安提瓜区。安提瓜是危地马拉少数的观光胜地。城市景色令人想起中世纪的欧洲，潇洒而

2016-06-17 咖啡庄园我要分享

坚持手工制作咖啡的 Costa找到了营销突破口

咖啡资讯

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消费者和商家形成强互动数据成下个合作点对商家来说，能通过微信支付的社交属性将流动的顾客沉淀下来。顾客只要连入商家提供的wifi，商家就能直接触达线下用户，将顾客导流至线上平台，打通会员体系，实现O2O闭环。一单生意结束，商家借助微信公众号与顾客

2016-12-29 咖啡资讯我要分享

使用泉水将咖啡清洗的危地马拉咖啡豆介绍

咖啡庄园

使用泉水将咖啡清洗的危地马拉咖啡豆介绍

完美的咖啡樱桃及漂亮的种子。使用泉水将咖啡清洗、选别。这里开始发酵工程实际感觉到在咖啡制作上非常重视质量的优良庄园。优良的土壤与专业人士的技术融合造就了最高级的咖啡。美味自然不在话下! 离开Huitz Matig庄园后下个目的地是最后一站的安提瓜区

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咖啡与人生一杯咖啡两人喝

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2015-04-29 咖啡文化我要分享

危地马拉茵赫特庄园咖啡豆风味描述口感品种特点产地区介绍

茵赫特庄园

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危地马拉茵赫特庄园咖啡豆风味描述口感品种特点产地区介绍实际感觉到在咖啡制作上非常重视质量的优良庄园。优良的土壤与专业人士的技术融合造就了最高级的咖啡。美味自然不在话下! 离开Huitz Matig庄园后下个目的地是最后一站的安提瓜区。安提瓜是危地马

2016-11-01 茵赫特庄园我要分享

速溶咖啡选购入门

咖啡知识

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我等命苦，喜欢喝咖啡的人，没有时间投入大把的精力磨豆，冲泡，全自动咖啡机都嫌慢，何况还要用滴滤和压滤式的咖啡壶来慢慢折腾。你若是在办公室放一个咖啡机，早上10点半，下午4点半各煮一次咖啡，我担保下个月你老板就会把你开了所以，我看到这个那个扫

2015-04-13 咖啡知识我要分享

为艺伎咖啡李昂远访巴拿马

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李昂对吃自有一套心得。图／林煜帏摄影以前还不敢这么放心地吃，后来觉得李昂请客、陈文茜买单实在太美妙了，就持续下来。第一摊是到纽约，在川普International Hotel一楼的米其林三星餐厅，一行人去美美地吃，开心叫香槟喝。李昂说：以前还不敢这么放心

2017-04-06 咖啡资讯我要分享

阿拉比卡咖啡豆贵吗|星巴克阿拉比卡咖啡豆是什么品种好喝吗？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）根据路透的调查结果显示，调查参与者预计2019/20年全球咖啡赤字中位数为100万袋（每袋60公斤），而就在刚刚结束的2018/19年度则是盈余425万袋。预计下个季节全球供应紧张将使阿拉

2019-10-28 咖啡知识我要分享

危地马拉五大火山咖啡产区庄园介绍茵赫特庄园

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2016-07-15 茵赫特庄园我要分享

咖啡基础常识速溶咖啡选购入门

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2015-01-26 咖啡技术我要分享

洛杉矶最美咖啡馆推荐，不可错过

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店如果你喜欢去咖啡厅坐坐，度过悠闲午后那么洛杉矶非常适合你可能在下个转角、下个路口就能发现一间令人惊喜的店铺除了美味咖啡，氛围也恰到好处一起来看看洛杉矶最美咖啡馆吧 1. Alfr

2017-07-11 咖啡资讯我要分享

星巴克开始为堂食星冰乐冰摇茶等冷饮提供玻璃杯！

特别报导

星巴克开始为堂食星冰乐冰摇茶等冷饮提供玻璃杯！

曾经，在大街上人手一个一次性塑料杯；如今，却是一个一杯难求的地步。为了减少对一次性塑料杯的依赖，各国政府、餐饮品牌等出台规则，禁止一次性塑料杯的使用。从下个月开始，日本星巴克将为堂食的冷饮提供玻璃杯。

2022-04-27 特别报导我要分享

速溶咖啡选购入门好的速溶咖啡有一下几个共同特征

罗布斯塔

速溶咖啡选购入门好的速溶咖啡有一下几个共同特征

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2015-10-26 罗布斯塔我要分享

埃塞俄比亚耶加雪菲丹奇梦咖啡豆怎么喝_手冲丹梦奇咖啡豆建议

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）谈起耶加雪夫(亦译成耶加雪菲)，喝咖啡的朋友多半知道也喝过，只是没有进入庄园级咖啡豆的朋友，总有些不同的认知，因为地理环境小，我有些朋友们认为耶加雪夫是一种品牌、豆种或

2018-08-29 精品九十90+ 我要分享

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