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瑰夏烘焙_了解更多有关瑰夏烘焙的内容_咖啡网

编辑最后更新 2022年01月25日咖啡网告诉你更多关于瑰夏烘焙的内容

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浅烘瑰夏和中烘瑰夏的风味表现会有多大？瑰夏适合什么烘焙程度？

巴拿马国家

浅烘瑰夏和中烘瑰夏的风味表现会有多大？瑰夏适合什么烘焙程度？

大多时候我们见到瑰夏的烘焙程度都不深，小编有些好奇究竟是为什么呢？如果把瑰夏烘的深一些会有什么感觉呢？于是小编就尝试着烘了一炉比我们日常出品再深一些的瑰夏，来对比一下两者会有什么区别嘞！小编选择了【巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏】来做这个实验~

2019-03-10 巴拿马国家我要分享

瑰夏咖啡怎么烘焙瑰夏咖啡什么烘焙程度好喝瑰夏咖啡介绍

瑰夏咖啡

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2019-03-30 瑰夏咖啡我要分享

巴拿马瑰夏咖啡怎么喝？巴拿马瑰夏咖啡怎么烘焙？什么是瑰夏咖啡

精品咖啡豆

巴拿马瑰夏咖啡怎么喝？巴拿马瑰夏咖啡怎么烘焙？什么是瑰夏咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）瑰夏于1931年由埃塞俄比亚南部Geisha山输出的Typica变种，因Geisha跟日文的艺妓同音所以又名艺妓豆。多个国家皆曾尝试种植，但一直籍籍无名，1961年移植到巴拿马。由2005年开始巴

2018-08-19 精品咖啡豆我要分享

巴拿马瑰夏咖啡怎么喝？巴拿马瑰夏咖啡怎么烘焙？什么是瑰夏咖啡

精品咖啡豆

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2018-08-19 精品咖啡豆我要分享

专业咖啡烘焙 | 水洗瑰夏烘焙经验心得分享巴拿马蓝标瑰夏烘焙

烘焙知识

专业咖啡烘焙 | 水洗瑰夏烘焙经验心得分享巴拿马蓝标瑰夏烘焙

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）瑰夏，做为众多咖啡品种当中最为出众的品种，非常受各位爱咖之人的喜爱。其中，水洗处理的瑰夏又最能凸显瑰夏本身的风味特性。瑰夏特别之处在于它有非常明显和明确的花香和柑橘系

2018-03-02 烘焙知识我要分享

瑰夏村庄园在哪_瑰夏村和瑰夏有区别吗_瑰夏村1931是什么品种

咖啡知识

瑰夏村庄园在哪_瑰夏村和瑰夏有区别吗_瑰夏村1931是什么品种

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）瑰夏种咖啡发源于埃塞俄比亚，闻名于巴拿马，目前是一个价格普遍很高的咖啡品种。顶级的话，2019年的BOP（Best of Panama最佳巴拿马）标王是Elida庄园的一支绿顶瑰夏，成交价格是

2019-10-08 咖啡知识我要分享

手冲瑰夏精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

瑰夏咖啡

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巴拿马瑰夏咖啡豆（Geisha）是一种非常稀有的咖啡品种，它在过去5年多的时间里不断的在全球的咖啡鉴赏家中造成轰动，瑰夏咖啡豆被认为是最明亮的、最丰富的以及极具有强烈香味属性的咖啡品种。瑰夏咖啡树生长在非常高海拔的地区，并且有着漂亮的细长形树叶。

2017-03-09 瑰夏咖啡我要分享

瑰夏烘焙温度瑰夏烘焙温度时间如何烘焙瑰夏豆

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）艺伎豆子的烘焙思路是由于豆子高硬度高密度，所以前期会采用大火去进行脱水，并且迅速建立起豆表和豆芯之间的温差。为了有更多的花香，梅纳德反应的时间比较短，所以转黄后就会将

2019-11-30 咖啡知识我要分享

巴拿马的瑰夏应该怎么烘焙？巴拿马瑰夏的价格为什么这么贵？

精品咖啡豆

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2018-08-19 精品咖啡豆我要分享

瑰夏咖啡的特点，瑰夏咖啡的风味描述

瑰夏咖啡

瑰夏咖啡的特点，瑰夏咖啡的风味描述

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店瑰夏咖啡发源地：埃塞俄比亚颜色：蓝绿色特色：花香，热带水果，浓烈的甜度瑰夏是一种非常稀有的咖啡品种，它在过去5年多的时间里不断的在全球的咖啡鉴赏家中造成了轰动，被认为是最明

2017-05-31 瑰夏咖啡我要分享

瑰夏咖啡产地不同有什么区别埃塞俄比亚瑰夏村瑰夏豆多少钱半磅

瑰夏咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Ethiopia Gesha Village Gesha Gori Natural 埃塞俄比亚瑰夏村瑰夏咖啡豆原生种日晒 01 | 产区简介近年来，人们重新开始关注在埃塞俄比亚原住民地区开始生产Gesha，要说到近年

2018-08-13 瑰夏咖啡我要分享

瑰夏咖啡风味瑰夏咖啡特点瑰夏咖啡口感

瑰夏咖啡

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瑰夏咖啡生豆具有非常漂亮的蓝绿色，玉石般的温润质感,闻起来有新鲜的青草香、桃子味、浆果气息和大部分咖啡豆不具备的乌龙茶特有的奶香甜味，看来香气和味道这种东西是很需要配合联想的，但淡淡的茶气是我们明显能感觉到的。为了突出这支豆子的特性和香气

2016-08-29 瑰夏咖啡我要分享

瑰夏咖啡豆烘培度探讨_如何烘焙瑰夏村瑰夏咖啡豆_瑰夏村咖啡价格

瑰夏咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这支生豆是瑰夏村咖啡庄园第一期的初次量产品，据引进生豆的高大哥所说，Adam Overton是一位美国记者，他有一位美丽的老婆Rachel是埃塞俄比亚人，这对夫妇在埃塞俄比亚租了一块

2018-08-28 瑰夏咖啡我要分享

瑰夏咖啡豆的香气，瑰夏咖啡口感风味发源地

瑰夏咖啡

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2017-06-04 瑰夏咖啡我要分享

瑰夏咖啡手冲风味口感特点描述巴拿马翡翠庄园瑰夏咖啡豆出名吗

瑰夏咖啡

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世界上最好的瑰夏(Geisha,又名艺妓)咖啡豆产于哪里恰巧与日文的艺妓同音)输出肯尼亚，浪迹坦桑尼亚、哥斯达黎加，60年代辗转移植到巴拿马，之后又熬过近半个世纪，才一鸣惊人，击败常胜军波本、卡杜拉、

2021-12-02 瑰夏咖啡我要分享

清雅脱俗的瑰夏精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

瑰夏咖啡

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瑰夏咖啡生豆具有非常漂亮的蓝绿色，玉石般的温润质感，闻起来有新鲜的青草味、桃子味、浆果气息和大部分咖啡豆不具备的乌龙茶特有的奶香味道，热带水果，浓烈的甜度；这些便是瑰夏一直以来带给我们的感觉。恰当的烘焙，她们带给我们的感觉简直像在啜饮一束

2017-03-18 瑰夏咖啡我要分享

瑰夏咖啡的历史特点介绍

咖啡庄园

瑰夏咖啡的历史特点介绍

特点瑰夏咖啡生豆瑰夏咖啡生豆瑰夏咖啡生豆具有非常漂亮的蓝绿色，玉石般的温润质感,闻起来有新鲜的青草香、桃子味、浆果气息和大部分咖啡豆不具备的乌龙茶特有的奶香甜味，看来香气和味道这种东西是很需要配合联想的，但淡淡的茶气是我们明显能感觉到的[

2016-06-13 咖啡庄园我要分享

巴拿马翡翠庄园瑰夏咖啡风味口感介绍瑰夏咖啡价格

瑰夏咖啡

巴拿马翡翠庄园瑰夏咖啡风味口感介绍瑰夏咖啡价格

烘焙过的熟豆，看上去会有一些褶皱，有此性感的褶皱的豆子都是为了突出其原味和果酸，但如果生豆本身的素质不高就会出一些杂味，比如腐朽的泥土味、草味和干涩味，这些味道都是烘焙者应尽量避免的，烘焙好的瑰夏有迷人的柠檬柑橘系香气和超甜的蜂蜜奶油味。

2016-07-16 瑰夏咖啡我要分享

瑰夏咖啡豆风味，瑰夏咖啡豆介绍

瑰夏咖啡

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店瑰夏(Geisha)的种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的，然后送到肯尼亚的咖啡研究所;1936年引进到乌干达和坦桑尼亚，1953年哥斯达黎加引进，巴拿马是1970年代由洞巴七农园的弗朗西可

2017-05-24 瑰夏咖啡我要分享

瑰夏村瑰夏 |独特的瑰夏村 Gesha Village埃塞俄比亚夏原种瑰夏Go

精品咖啡豆

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2018-08-15 精品咖啡豆我要分享

非洲埃塞俄比亚产区瑰夏(Geisha)的种精品咖啡豆的独特花香风味

咖啡知识

非洲埃塞俄比亚产区瑰夏(Geisha)的种精品咖啡豆的独特花香风味

瑰夏(Geisha)的种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的，然后送到肯尼亚的咖啡研究所;1936年引进到乌干达和坦桑尼亚，1953年哥斯达黎加引进，巴拿马是1970年代由洞巴七农园的弗朗西可.塞拉新先生从哥斯达黎加的CATIE分到种子然后开始种植瑰夏咖啡，因为

2016-03-09 咖啡知识我要分享

艺伎瑰夏巴拿马精品咖啡瑰夏咖啡王者

瑰夏咖啡

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瑰夏(Geisha)的种是在1931年从衣索比亚的瑰夏森林里发现的，然後送到肯亚的咖啡研究所。1936年引进到乌干达和坦尚尼亚，1953年哥斯大黎加引进，一直以来并没有太多人关注瑰夏，直到有一天，由Don Pachi最初由衣索比亚西南的小镇GESHA带到哥斯大黎加，之後瑰

2017-11-03 瑰夏咖啡我要分享

来自故乡的瑰夏 | 瑰夏村庄园埃塞俄比亚瑰夏原生种日晒处理

埃塞俄比亚国家

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）闷蒸 Ethiopia Gesha Village Gesha Gori Natural 埃塞俄比亚瑰夏村瑰夏原生种日晒 01 | 产区简介近年来，人们重新开始关注在埃塞俄比亚原住民地区开始生产Gesha，要说到近年来一

2018-05-02 埃塞俄比亚国家我要分享

瑰夏村CHAKA批次咖啡到底适合什么样的烘焙程度呢？

衣索比亚(班奇马吉日晒）

瑰夏村CHAKA批次咖啡到底适合什么样的烘焙程度呢？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）瑰夏村CHAKA 这支豆子是由瑰夏种组成的，风味层次比较丰富，所以小编一直都是用浅度烘焙来进行烘焙的，不过小编有些好奇，这支豆子如果烘焙至中度烘焙或者是中深烘焙的话又有着什

2019-07-11 衣索比亚(班奇马吉日晒）我要分享

蜂蜜奶油味的瑰夏精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

瑰夏咖啡

蜂蜜奶油味的瑰夏精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

然而结果却不尽相同，受天气，土壤，海拔高度的影响，这个明星品种在不同的地理位置种植的口味似乎也并不太一样。不过在阿克特南果地区，我们看到典型的瑰夏特征：修长的豆型，烘焙时的变化，以及杯中的清雅脱熟的风味竞标瑰夏（ESMERALDA SPECIAL ）（红标

2017-04-17 瑰夏咖啡我要分享

巴拿马瑰夏咖啡豆风味口感介绍瑰夏咖啡价格

瑰夏咖啡

巴拿马瑰夏咖啡豆风味口感介绍瑰夏咖啡价格

烘焙过的熟豆，看上去会有一些褶皱，有此性感的褶皱的豆子都是为了突出其原味和果酸，但如果生豆本身的素质不高就会出一些杂味，比如腐朽的泥土味、草味和干涩味，这些味道都是烘焙者应尽量避免的，烘焙好的瑰夏有迷人的柠檬柑橘系香气和超甜的蜂蜜奶油味。

2016-07-22 瑰夏咖啡我要分享

瑰夏咖啡的风味特点描述如何挑选瑰夏咖啡如何从外观挑选瑰夏咖

咖啡知识

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2019-01-03 咖啡知识我要分享

艾斯米拉达庄园介绍瑰夏精品咖啡瑰夏精品咖啡风味瑰夏精品咖

瑰夏咖啡

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2016-03-22 瑰夏咖啡我要分享

瑰夏精品咖啡简介艾斯米拉达咖啡庄园瑰夏咖啡的口感风味瑰夏

瑰夏咖啡

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瑰夏咖啡生豆具有非常漂亮的蓝绿色，玉石般的温润质感,闻起来有新鲜的青草香、桃子味、浆果气息和大部分咖啡豆不具备的乌龙茶特有的奶香甜味，看来香气和味道这种东西是很需要配合联想的，但淡淡的茶气是我们明显能感觉到的。为了突出这支豆子的特性和香气

2016-03-31 瑰夏咖啡我要分享

瑰夏咖啡的风味特点瑰夏是精品咖啡中的新王者？

瑰夏咖啡

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瑰夏咖啡瑰夏的种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的，然后送到肯尼亚的咖啡研究所；1936年引进到乌干达和坦桑尼亚，1953年哥斯达黎加引进，巴拿马是1970年代由洞巴七农园的弗朗西可.塞拉新先生从哥斯达黎加的CATIE分到种子然后开始种植瑰夏咖啡，因

2019-04-26 瑰夏咖啡我要分享

瑰夏咖啡烘焙度的问题咖啡界的常胜军跟瑰夏咖啡有什么关系瑰夏

咖啡知识

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2019-01-03 咖啡知识我要分享

埃塞俄比亚瑰夏村咖啡豆价格_瑰夏村瑰夏咖啡一杯多少钱

瑰夏咖啡

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2018-08-28 瑰夏咖啡我要分享

丰富甜感的瑰夏精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

瑰夏咖啡

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水果风味和花香元素简直像是来自地球另一端非洲埃塞俄比亚的耶加雪菲。当然，现在这些都是旧闻了。一些小型的农场也得到了瑰夏种，并且跃跃欲试的也想要种出他们自己的瑰夏。瑰夏咖啡生豆具有非常漂亮的蓝绿色，玉石般的温润质感，闻起来有新鲜的青草味、桃

2017-04-26 瑰夏咖啡我要分享

瑰夏咖啡产地介绍——艾斯米拉达庄园瑰夏精品咖啡独特风味瑰夏

瑰夏咖啡

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瑰夏咖啡生豆具有非常漂亮的蓝绿色，玉石般的温润质感,闻起来有新鲜的青草香、桃子味、浆果气息和大部分咖啡豆不具备的乌龙茶特有的奶香甜味，看来香气和味道这种东西是很需要配合联想的，但淡淡的茶气是我们明显能感觉到的。为了突出这支豆子的特性和香气

2016-03-28 瑰夏咖啡我要分享

哥伦比亚瑰夏精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

瑰夏咖啡

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当然，现在这些都是旧闻了。一些小型的农场也得到了瑰夏种，并且跃跃欲试的也想要种出他们自己的瑰夏。然而结果却不尽相同，受天气，土壤，海拔高度的影响，这个明星品种在不同的地理位置种植的口味似乎也并不太一样。不过在阿克特南果地区，我们看到典型的

2017-03-09 瑰夏咖啡我要分享

巴拿马翡翠庄园瑰夏咖啡介绍

咖啡庄园

巴拿马翡翠庄园瑰夏咖啡介绍

1931年默默无闻地从埃塞俄比亚西南部的瑰夏山(Geisha Mountain，恰巧与日文的艺妓同音)输出肯尼亚，浪迹坦桑尼亚、哥斯达黎加，60年代辗转移植到巴拿马，之后又熬过近半个世纪，才一鸣惊人，击败常胜军波本、卡杜拉、卡杜艾、帝比卡等品种，一口气囊括2005、

2016-06-13 咖啡庄园我要分享

瑰夏咖啡精品咖啡最新详情瑰夏咖啡特征介绍

瑰夏咖啡

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瑰夏(Geisha)的种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的，然后送到肯尼亚的咖啡研究所；1936年引进到乌干达和坦桑尼亚，1953年哥斯达黎加引进，巴拿马是1970年代由洞巴七农园的弗朗西可.塞拉新先生从哥斯达黎加的CATIE分到种子然后开始种植瑰夏咖啡，因

2015-12-20 瑰夏咖啡我要分享

瑰夏咖啡烘焙曲线指南瑰夏咖啡的不同处理法口感风味描述

瑰夏咖啡

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2019-03-30 瑰夏咖啡我要分享

巴拿马翡翠庄园哈拉蜜优介绍巴拿马瑰夏怎么烘焙？

精品咖啡豆

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2018-08-19 精品咖啡豆我要分享

巴拿马咖啡豆介绍瑰夏咖啡翡翠庄园介绍

瑰夏咖啡

巴拿马咖啡豆介绍瑰夏咖啡翡翠庄园介绍

巴拿马国宝豆杯测大赛首奖。2007年，美国精品咖啡协会（SCAA）主办的国际名豆杯测赛，瑰夏又拿下冠军，竞标价更以每磅130美元成交，创下竞赛豆有史以来最高身价纪录。据悉，后来的巴拿马国宝豆竞赛活动将分成瑰夏与非瑰夏两组，免得又被瑰夏抢走其它品种的光

2016-07-20 瑰夏咖啡我要分享

瑰夏咖啡什么档次最好价格贵吗瑰夏咖啡豆故事手冲风味口感特点

瑰夏咖啡

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2021-12-29 瑰夏咖啡我要分享

浓烈甜度的瑰夏精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

瑰夏咖啡

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瑰夏（geisha）在世界很多地区有种植，是精品咖啡中的新王者，其中以巴拿马、危地马拉、哥伦比亚等拉美国家品质比较高，价格也高，那么，它有着怎样的特点，味道如何呢，和阿特蜜丝一起来看一看。水果风味和花香元素简直像是来自地球另一端非洲埃塞俄比亚

2017-04-17 瑰夏咖啡我要分享

精品咖啡豆瑰夏咖啡柠檬柑橘系香气风味风味独特

瑰夏咖啡

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瑰夏，一听名字就让人觉得有一股花香的味道，殊不知，瑰夏是一种咖啡的名字，瑰夏咖啡名字的由来，正与其字面上的意思一样，拥有一股花香的味道，是瑰夏咖啡吸引众人以及爱喝咖啡人士的一大亮点！瑰夏咖啡花香，热带水果，浓烈的甜度；这些便是瑰夏一直以来

2015-12-08 瑰夏咖啡我要分享

蜂蜜奶油味的瑰夏精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

瑰夏咖啡

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瑰夏的干香气非常上扬明亮，有着玫瑰和茉莉花香的特质，还能带出蜜柚以及柑橘香味，浅烘焙有坚果香气；湿香气同样有榛子味道，并且涌现出更多的花卉特质。口感风味方面，前期与之前上扬的香气相比可能稍显温和含蓄，稍冷却一点，花果风味伴随着温度下降逐渐

2017-03-28 瑰夏咖啡我要分享

瑰夏咖啡烘焙度的重要性瑰夏咖啡烘焙与茶烘焙有什么关系

咖啡知识

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2019-01-03 咖啡知识我要分享

蜂蜜奶油味的瑰夏精品咖啡豆起源发展历史文化简介

瑰夏咖啡

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这是一个可以运用大量形容词来赞美道的咖啡，回甘丝丝的甜蜜，这（风味）是在考验这支咖啡的明亮度，特别是在浅度烘焙的情况瑰夏咖啡生豆具有非常漂亮的蓝绿色，玉石般的温润质感,闻起来有新鲜的青草香、桃子味、浆果气息和大部分咖啡豆不具备的乌龙茶特有的

2017-03-18 瑰夏咖啡我要分享

浓烈甜度的瑰夏精品咖啡豆起源发展历史文化简介

瑰夏咖啡

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瑰夏（geisha）在世界很多地区有种植，是精品咖啡中的新王者，其中以巴拿马、危地马拉、哥伦比亚等拉美国家品质比较高，价格也高瑰夏咖啡生豆具有非常漂亮的蓝绿色，玉石般的温润质感,闻起来有新鲜的青草香、桃子味、浆果气息和大部分咖啡豆不具备的乌龙茶

2017-03-28 瑰夏咖啡我要分享

清雅脱俗的瑰夏精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

瑰夏咖啡

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她是如此的不同凡响，水果风味和花香元素简直像是来自地球另一端非洲埃塞俄比亚的耶加雪菲。当然，现在这些都是旧闻了。一些小型的农场也得到了瑰夏种，并且跃跃欲试的也想要种出他们自己的瑰夏。然而结果却不尽相同，受天气，土壤，海拔高度的影响，这个明

2017-03-28 瑰夏咖啡我要分享

橘香柠檬柑香气的瑰夏精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

瑰夏咖啡

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瑰夏（geisha）在世界很多地区有种植，是精品咖啡中的新王者，其中以巴拿马、危地马拉、哥伦比亚等拉美国家品质比较高，价格也高，那么，它有着怎样的特点，味道如何呢，和阿特蜜丝一起来看一看。水果风味和花香元素简直像是来自地球另一端非洲埃塞俄比亚

2017-04-05 瑰夏咖啡我要分享

精品咖啡瑰夏咖啡风味口感庄园产区特点介绍瑰夏咖啡

瑰夏咖啡

精品咖啡瑰夏咖啡风味口感庄园产区特点介绍瑰夏咖啡

1931年默默无闻地从埃塞俄比亚西南部的瑰夏山(Geisha Mountain，恰巧与日文的艺妓同音)输出肯尼亚，浪迹坦桑尼亚、哥斯达黎加，60年代辗转移植到巴拿马，之后又熬过近半个世纪，才一鸣惊人，击败常胜军波本、卡杜拉、卡杜艾、帝比卡等品种，一口气囊括2005、

2016-08-05 瑰夏咖啡我要分享

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