想必大家都听过北京故宫于2018年底在神武门外开了一家咖啡馆，名为故宫角楼咖啡馆，引来了一大批年轻人打卡。故宫的文创产业模式非常成功，掀起了一股“咖啡+文创”的咖啡潮流，这不，在天坛公园内又开了一家名为“天坛福饮”的咖啡店。
据店员称，这家天坛福饮在春节前夕开业，曾在春节期间日均售出饮品约3万杯，截至3月11日，它排在了大众点评东城区饮品店热门榜的第2位。
天坛福饮位于天坛公园东门附近，和之前的沈阳“莊啡”咖啡馆、故宫角楼咖啡一样，天坛福饮也是以红色为主调，加上天坛建筑的元素，具有浓厚的传统建筑特色。和之前开的故宫角楼咖啡馆和沈阳故宫“莊啡”咖啡馆不需要购买门票就可以购买到咖啡不同的是，天坛福饮需要购买公园门票进入才能购买到咖啡。
另外，在产品方面，天坛福饮有咖啡、奶茶、甜品，其中招牌饮品“梅花馥郁茶咖”，“福”字的特色拉花，纸杯上有“奉天承好运”“万事如意”“牛气冲天”的祝福语，这些饮品及甜品的价格在30元至40元左右。天坛福饮走的路线和之前故宫或者博物馆一样，饮品结合文化创意元素，并售卖相关的文创产品来吸引消费者的目光。
在人们的记忆中，故宫、博物馆都是庄重的，那里是我们感受古时文化和魅力的地方，不论是故宫、还是博物馆近年来都推出非常多的“网红”产品，还开了许多“网红”咖啡馆，从而获得了极高的关注度。“网红”路线真的适合故宫这类文化氛围浓厚的地方吗？这样的做法是一个好现象吗？
对于这个现象，还有不少网友表示，为什么不能开一个茶馆，而是引入咖啡馆呢？毕竟茶才是中国传统文化的一部分。还有部分网友说，我可不想以后带着孩子逛故宫、博物馆的时候，到处都是咖啡馆，而我们中国人自己的东西却无迹可寻。
这个问题并不是只有咖啡馆才存在。在各大传统景点接触新模式的同时，质疑的声音从未停止过。关于西方文化和中国传统文化的融合过程中，很多人都还需要一个接受的过程。
相信大家都有这个感触，就是中国的很多节日已经没有往日的辉煌了，没有鞭炮声的春节似乎总感觉缺了点什么，大家也都会吐槽一句，春节没有氛围了。然而相反的是，越来越多的年轻人喜欢过外国的节日，比如圣诞节、万圣节。外国有情人节，中国有七夕节，相比较之下，似乎外国的情人节更受国内年轻人的欢迎。
现在，生活节奏越来越快，这种矛盾似乎并没有缓解。在世界文化的交流、碰撞中，年轻人对于新鲜事物积极尝试，让很多保持着传统不变的老字号面临着挑战，业绩的下滑，让它们做出了这样的决定，就像故宫、博物馆和天坛公园一样。也正是国人的需求，才诞生了这些老与新、中西文化相互交流、相互融合的产物。
好的创意从来就不缺模仿者。不论是博物馆咖啡厅、还是天坛咖啡馆等都推出了自己风格的文创产品，但是最成功的还是故宫。
目前， 在淘宝店铺上可以看到，天坛文创的产品销量与故宫文创产品销售量的差距还是非常明显的。故宫文创产品的关注度非常高，后来的模仿者会非常容易让消费者失去新鲜感，从而审美疲劳。
而故宫深挖自身的文化资源，贴近大众的生活，开咖啡馆，打造有自身特色的文创产品，真正做到让文化走出去，让游客走进来。
而天坛福饮作为后来者，也应该考虑怎么将这些具有鲜明特色和历史性的东西结合起来，而不是靠短暂的“网红”流量，针对不同的消费者以不同的形式进行传播，才能获得巨大而稳定的流量，才能从激烈的“咖啡+文创”市场中赢得一席之地。
*图片来源：网络
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2021-03-11 19:02:37
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