又一起茶饮「食安问题」发生。
8月2日，新华社发文称，记者“卧底”「奈雪的茶」发现其门店存在食品卫生问题。
该消息发布后，「奈雪的茶」相关消息立即冲上微博热搜榜单，阅读量达4.6亿次，并引发网友广泛关注。
新华社在报道中称：知名奶茶店「奈雪的茶」门店存在蟑螂乱爬，水果腐烂，抹布不洗、标签不实等问题。
据报道，在「奈雪的茶」北京西单大悦城店中，存在的问题为后厨杂乱，纸箱堆放在过道和后厨内；因操作失误，出现过工作人员错将当天该品生产日期打成前一天的情况。
而对于这一现象，「奈雪的茶」的做法仅是私下处理，并未对消费者公示，也为采取任何补救措施。
另外，在「奈雪的茶」长安商场店同样存在食品卫生安全问题，如：一些发黑的芒果摆放在后厨的桌子上，员工被提醒要去掉“黑色”部分继续使用，“不要浪费，稍处理一下即可”。
今日凌晨5点11分，奈雪的茶针对此事做出回应。
奈雪的茶就此事致歉并发布情况说明称：已连夜彻查、整改，涉事的两家门店当日将暂停营业，同时会邀请市场监督管理局上门检查，并第一时间公布检查结果。
随后，#奈雪的茶港股股价大跌#也冲上微博热搜。
据了解，奈雪的茶开跌8.26%，截至中午收盘报10.01港元，较招股价19.8港元“腰斩”，最新市值173.23亿港元。
对此网友表示：爆出卫生有问题后大跌很正常。
不过这已经不是奈雪的茶第一次被爆出现「食安问题」了。
去年5月份，一名消费者在南昌市北京东路百盛优客城市广场「奈雪的茶」买了一份欧包，回家打开包装后发现面包上的草莓长出了“白毛”。
而商家除了没有明确告知食用期限外，也没有提供购物小票。
同年5月9日晚间，「奈雪的茶」在官方微博发布声明称：对于顾客不好的购物体验，深感愧疚，并已于接到反馈后第一时间向顾客致歉。对于门店涉事员工予以警告及停班反省，对门店值班经理予以警告，责成江西南昌区域奈雪的茶门店全员对公司营运规范再次进行培训考核。
而在2019年6月，「奈雪的茶」同样被爆出存在食品卫生安全隐患。
2019年6月，深圳市市场监管部门的执法人员对深圳奈雪的茶进行了突击检查。
在检查的过程中，执法队员发现，位于深圳市福田区卓悦汇商场内的「奈雪的茶」门店中，该店操作台区域有员工未按规定佩戴口罩，门店后厨有食品储存柜的玻璃门存在故障无法锁闭的情况。
随后，执法队员要求该门店立即进行整改要求，并要求店方每天做好食品安全监管工作。
资料显示，「奈雪的茶」创立于2015年，由彭心和其丈夫赵林共同创办，创立之初主要以“茶+软欧包”的形式获得20-35岁的年轻女性的芳心，而近几年来，「奈雪的茶」在门店方面可谓快速扩张，截至目前，奈雪的茶门店已遍布全国66个城市，门店数量超过500多家，对于今年的门店计划，「奈雪的茶」还自信表示要新开300家门店的目标。
此外，在今年6月30日，「奈雪的茶」还宣布正式登陆港交所，成为“全球茶饮第一股”，自此登陆港股后，「奈雪的茶」也一直备受大家关注。
如今「奈雪的茶」作为“新式茶饮第一股”，在上市才1个月口碑就大翻车了，难免令人大失所望。
最后，还是此前那句话：作为一家食品企业，如果连最基本的食品安全问题都没有办法保证，那一切真的都是打水漂了。
*封面图片及文章图片来源：视觉中国 网络
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2021-08-03 18:02:57
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