茶叶和咖啡哪个咖啡因含量更高更健康 大吉岭红茶的五大种类特点

大吉岭茶中的咖啡因含量

大吉岭茶中的咖啡因含量取决于它的鲜红程度。每8流质盎司一杯咖啡含有约50毫克咖啡因。这比绿茶高，但比黑阿萨姆茶低。它的酸度很低，特别是与红茶或咖啡相比。
咖啡因的含量

8盎司饮料平均咖啡因含量
绿茶24 - 40毫克
大吉岭茶约50毫克
抹茶25 - 70毫克
煮咖啡85 - 200毫克



购买和储存

大吉岭茶可以从较好的杂货店、咖啡/茶店或在线零售商处购买散装或袋装茶。大吉岭茶很香，但长时间暴露在空气中就会失去香气。它们对潮湿潮湿的空气、阳光直射、热量和强烈的气味特别敏感，所以最好将茶叶储存在一个密封的容器中，放在黑暗的食品柜里。茶叶最好在收获后的两年内饮用。

大吉岭红茶的类型

三种主要的茶季和另外两个茶季将产生不同类型的大吉岭茶。



大吉岭初摘茶:冬季休眠后春季收获的第一种茶。茶的颜色淡而清。茶叶有一种明亮而独特的花香味。由于它们的新鲜和颜色，第一批冲茶通常比其他冲茶更贵。
大吉岭夏摘茶:色泽深琥珀色，味道浓郁，与春摘茶形成鲜明对比。茶叶有紫色的开花，可以有水果的味道。在茶的世界里，许多人把第二茶季的味道比作麝香葡萄的味道。独特的味道是由独特的天气、地形和植物类型的结合造成的。因为这种独特的味道，一些茶鉴赏家更喜欢夏摘茶。
大吉岭秋摘茶:当冲泡时，这个茶季的茶的颜色会变成深色或铜色。秋天大吉岭的叶子比其他季节的大。这种类型的茶往往比第一和第二茶季的茶价格略低。
季中茶:这种茶往往有与第一次冲茶相似的特点，但通常质量略低。
季风雨摘茶:这种茶氧化程度更高，售价更低。通常用来做马沙拉茶。在冲茶和季风冲茶之间很少出口。

请记住，除了以茶季区分类型，大吉岭茶也有分级系统。茶叶根据茶叶的大小和质量进行分级。被分级的茶叶分为四类:全叶、碎叶、片茶、茶粉。全叶是最高的等级，茶粉是最低的等级。茶粉是用于茶包的小叶子颗粒，茶粉基本上是茶叶留下的废物。

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2021-08-31 12:17:11