如何泡红茶泡茶基本步骤 红茶的冲泡方法及过程及冷泡红茶方式

来源:中国咖啡网: 特别报导 > 作者:wy 2024-03-29 我要评论

冲泡方法

1. 简单的浸泡方法

将水烧开,这套茶具最适合做风景瓷,放上大约五成容量的茶壶茶叶,倒入沸水中,冲泡后香气会很浓。

每45秒倒一小杯,先闻香味,后尝,口中充满香味,回味香甜。

2. 功夫泡法

祁门红茶饮清味佳,冲泡功夫茶时,常用紫砂茶具、白瓷茶具、紫砂茶具等红花瓷茶具放在白花瓷上。

茶与水的比例约为1:50,泡茶的水温为90-95℃。冲泡时间一般是红茶采摘用壶冲泡法,先将茶叶按比例放入茶壶中,加水冲泡,冲泡时间为2-3分钟,然后按周期倒茶

方法:将茶汤倒入茶杯中,使茶汤浓度均匀。品茶时要慢慢喝,好时候红茶一般都可以冲泡2 - 3次。



具体步骤

1. 设备:茶盘上放置壶、公道杯、品茶杯、嗅香杯,茶盘左侧放置茶道、类茶壶,还有水壶
把它放在茶盘的右侧。

2. 品茶:打开像茶一样的壶,让游客欣赏茶叶的颜色和形状。

3.热杯、火锅:先将开水倒入壶中,再将开水倒入公道杯,再倒入品茗杯。

4. 放入茶:将茶以1:50的比例放入壶中。

5. 洗茶:右手向壶中加水,左手取壶盖刮去泡沫,左手合上壶盖,将茶倒入清香杯中。
祁门红茶纯祁门红茶

6. 第一次泡:向壶中加入沸水,泡1分钟,借机洗净杯子,倒出水,右手拿壶中,将茶倒入公道杯中。
然后从公平杯倒入气味杯,只倒入70%。

7. 鲤鱼跳龙门:用右手将茶杯盖在闻杯上,右手拇指放在茶杯底部。把你的手指放在水杯的底部,把它翻过来。

8. 山中游,水中游:左手托住茶杯底,右手将嗅杯从茶杯上抬出,绕着杯口转动。

9. 我喜欢闻到香味:把左边的香味杯棕榈杯子口朝下,旋转90度,杯子的口面临你,拿着它用拇指把杯子的口放在你的鼻子和闻到香味。

10. 品甜茶:三口为一品。要吃三口。仔细品尝,发现茶的甜味。

11. 第二泡、第三泡:操作同上。

本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类

转载请注明出处。

2021-09-04 13:51:28

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章

    蒸馏咖啡壶和虹吸壶的区别_虹吸式咖啡壶适合煮什么咖啡

    虹吸壶煮咖啡步骤讲解_虹吸壶咖啡制作过程教学视频

    星巴克虹吸壶原理分析_星巴克虹吸壶冲泡咖啡有哪些窍门技巧

    虹吸壶和滴漏式哪个好喝?滴漏咖啡跟虹吸咖啡的区别有多大?

    煮咖啡的器具有哪些种类_咖啡器具怎么用_什么器具最好

    手冲咖啡器具有哪几种_经典品牌手冲咖啡器具推荐

    制作意式咖啡需要什么器具_做意式浓缩咖啡最常用的器具介绍

    耶加雪菲的正确喝法 为什么那么多人喜欢喝耶加雪菲?
网友点评