今天在网上冲浪的时候看到一名男网友说,他留意到平时那些不经意出现的咖啡杯盖,简直就是默默无闻的现代奇迹。
这个...在平日里,确实确实是比较少关注到
咳咳,不过言归正传,不知道大家在平时点外卖喝咖啡和奶茶的时候,还真有没有留意店与店、杯盖与杯盖之间的不同?
朋友说,“杯盖?没注意,而且一般都不会想到会去欣赏它的设计。”
但正是这样不起眼的小设计,才能体现出设计者的大智慧。
美国的建筑师Louise Harpman和Scott Specht两人多年来在做建筑设计之余收集杯盖,并合著了一本书,主要讲咖啡杯盖的设计以及延伸变化。
图:Benjamin English/普林斯顿建筑出版社
这本【咖啡杯盖图鉴】将各式各样的咖啡杯盖,划分为4种类型:
图:Benjamin English/普林斯顿建筑出版社
最开始时,咖啡杯盖是一块没什么特色的厚纸板。后来才出现了塑料盖——盖子的边缘上有个环状的边是为了增加力量。
1980 年代出现了带着可以打开的小孔的杯盖,这样不用打开整个盖子,取代了之前那些边缘平整的杯盖。
2位作者把杯盖的发明追溯至1953 年。这款由 Delbert E. Phinney 设计的剥离式杯盖,为此还专门申请了专利。所谓“剥离”,意思就是从预设的刻痕位置往后撕开一点点,撕开的位置可固定在盖子上,这个设计至今仍然常见。
图:Benjamin English/普林斯顿建筑出版社
与剥离相似,区别在于开启时,这种盖子需出动你的姆指与食指,用力往下扣盖口,而非完全撕去。
图:Benjamin English/普林斯顿建筑出版社
把凸起的按钮向下压,按钮凹陷时,便会产生裂缝,保持盖身完整之余,又可避免拉扯时不慎撕裂杯盖。
图:Benjamin English/普林斯顿建筑出版社
今天最常见的杯盖类型是抿嘴型,从杯盖上的孔直接饮用咖啡。盖子外围突起,旁边凹槽设计是防止咖啡不小心溢出,也防止你的鼻子碰到杯盖。饮用时,嘴唇完全贴住盖面,而非杯子。
图:Benjamin English/普林斯顿建筑出版社
人们或许不用太在意杯盖设计有何特别之处,毕竟coffee才是主角。不过小小的杯盖看起来稀松平常,可是它里面可藏着大学问。
除了这四种,还有一种叫 Viora Lid 的咖啡杯盖。它也是抿嘴式的,但模拟了装满咖啡的马克杯,增大了凹槽面积,使得里面的热饮,紧贴着顶部,而是不在里面晃来晃去。
充满建筑感的Viora杯盖,杯盖边缘高高凸起,模仿了马克杯的形状,有助于咖啡的香气散发出来,设计师认为闻香是饮用体验的核心要素之一。在咖啡盖子上做这样一个小小的改变,就能大幅度提升消费者的体验,相信这是很多咖啡店都愿意去做的事情。
噢对了,那些只有符号和字母缩写的盖子,相信你也好奇过,对吧?好奇上面那些奇奇怪怪的符号到底代表什么,是不是??细心的你会发现,在很多热饮的杯盖上都有一个三角型,中间写着数字5。其实是说明了这个杯盖的材料是 5 号塑料聚丙烯(PP)制作的,可耐高温。
每个热饮杯盖上,都必须要有一个”警告提醒“。它的出现,甚至比咖啡的品牌名印上去还重要。
这是因为在 1994 年,有一位女士在喝麦当劳热饮时,热饮一不小心洒出,造成她三度烫伤。在这之后,所有的咖啡杯盖上,都必须要标有HOT、CAUTION、ATTENTION 等警告字样。
这些小小的符号,我们天天都能看见,但因为出现得太多次,习以为常,很少人会问到底代表什么意思。
目前咖啡杯盖仍然大多都是塑料制成,不太环保。不过未来的咖啡杯盖、外带咖啡杯子,甚至说是其他领域方面上的应用,都会更趋向于材质的取代,比如说用咖啡渣制造而成的杯子、盖子、吸管、桌椅、生活用品等等。
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2021-09-27 11:52:52