什么是凤凰丹丛乌龙茶?
品种:通天香/姜花香
收获:2021年春季
地区:中国广东凤凰山
杯型:20杯功夫茶,2汤匙/6克
茶汤特征
茶汤香气芬芳馥郁,略带香料、姜和坚果的香味,以柔和的甜度结束
冰茶冲泡指南
每1克茶加50毫升水,在茶壶或平底壶中放入冰箱浸泡1至2小时。
在中国,通天香,是一名来自当地民间传说,但按类别属于姜或生姜花。种植在海拔900 - 1000米(凤凰山的高山),这茶来自祖传的制作凤丹琮的吴东村。它是最古老的单枞茶树类型之一,也是最古老的芳香茶树种类之一。
这种茶种植在富含矿物质的土壤中,生长在广东省凤凰山的沿海环境中。无论是野生的还是农业种植的,这些茶树都可以达到200年的高龄。这种特殊类型的乌龙茶因其独特的天然香气而被认可,这种香气类似于某些花或水果的香气。乌龙茶被认为是所有乌龙茶的祖先,以其十大芳香类和其丰富而复杂的味道而闻名。
来自中国的当地茶叶学者和鉴赏家研究并将手工采摘的茶叶组织成数百个芳香的亚群。它的香气从来不是人工添加或香料,而是专门培养的,每一种香气都来自茶树的天然芳香化合物。
一般的单枞说香型,指的是一种花香,这是姜花香是一个另例。
姜花香在凤凰山很受当地人的欢迎,也是我们最喜欢的景点之一。丹丛是一种诱人的茶,具有正确的复杂平衡,也传递了您的味觉。
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2022-04-27 02:31:35