名字的起源
兄弟
这种茶得名于汉语中的“兄弟”一词，因为这两棵原始的树形状几乎相同，生长得很近，交叉的枝干就像两兄弟在玩耍。
桂花
不像福建和广东的红茶，在烘焙过程中加入桂花或香料提取物，丹丛的桂花香得名于成品茶的天然香气。
黄栀香
最原始的命名为1956年由乌岽合作完成了茶的香味,现在有几个腐败的这个名字,包括(黄枝和黄支)这两个仍然可以发现在当地市场。大跃进期间也更名为大丰收茶(大丰茶)由于其令人印象深刻的收益率和进一步重新命名为“东是红色的,”在文化大革命期间。
姜花香
最初叫姜母,后来叫也叫通天,姜花得名又甜又巧妙的辛辣味道的茶。
锯剁仔
这种茶因其叶子像小铁锯而得名。它被认为是单枞的“杏仁香”亚类的一部分，有些人认为它与标准的杏仁香品种没有明显的区别。
浅议单丛茶名的混乱
与大多数中国茶不同，单丛茶的生产是高度本地化的，并延续了嫁接的主导传统，而不是营养栽培，这使得在大多数单丛茶地的茶树可以追溯到一个特定的“母丛”。这就是为什么在一个县的一个乡，潮安县的凤凰乡，存在着极其丰富的个体品种，所有的品种都具有明显的可识别的特征。话虽如此，语言和经济因素已经保证了这些品种的清晰识别仍将是混乱的时间。
潮州方言，在国际上有时被称为潮州方言，是几个世纪前北方移民形成的。潮州人在新家长时间的隔离，形成了一套独特的词汇、语法和语调系统，说粤语和普通话的人都难以理解。仅这一点就造成了茶名的普遍腐败，因为当地很少用方言写的茶名被翻译成普通话商标名。意思或发音相近的字经常被替换。隐洞(又名奥口后/脱福后/奥福后)是一个极端的例子。进一步的英语翻译只会加剧这些腐败可能造成的混乱。
同时，生产的雾化使标准化难以实施。丹丛的生产仍明显停留在家庭层面。席卷中国许多省份的绿茶生产商的新一波合作浪潮在潮州的影响较小。这意味着个人家庭、加工作坊、茶馆都独立建立了自己的销售网络。为什么这样一个市场参与者要改变一种卖得很好、顾客很熟悉的茶的名字呢?对于腐败和“东方是红色”这样的传统名称来说都是如此。更复杂的是，自1980年开始的去集体化以来，单丛育种和克隆一直在进化。营养栽培和选择性育种使较早建立的品种具有多样性，即使育种家重新命名，最终也可能以更熟悉的来源品种的旗帜销售。
需要大规模的综合生产和政府的大力干预，以结束目前丹丛品种名称的无政府状态。
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2021-10-15 15:48:11
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