奈雪的茶被罚2.8万后股价跌至最低点!食品安全问题要如何解决?

来源:中国咖啡网: 特别报导 > 作者:GFD 2024-03-29 我要评论


12月1日,北京奈雪餐饮管理有限公司因提供不实的“2020年从业人员工资总额指标“,违反了《中华人民共和国统计法》,被北京市西城区统计局处以2.8万元罚款!处罚一出,奈雪股价出现微跌,从每股9.35港元跌至每股9.25港元。截至到12月3日,奈雪股价已经跌到每股8.84港元,是奈雪上市以来的最低点。




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今年6月30号,奈雪在香港交易所挂牌上市。作为新式茶饮行业的第一股,上市第一天股价就破发,跌幅高达13.54%,当日每股跌至17.12港元。此后奈雪公司也因为食品安全问题频发以及盈利不足,股价一直处于下跌的状态,在7月27日跌幅更是高达26.8%。如今奈雪的股价与开盘时相比,几乎腰斩,奈雪公司也预计2021年将会是全年亏损…


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看着奈雪上市以来的“惨状“,喜茶也处于“试探边缘”。屡屡传出上市消息的喜茶至今迟迟未动身,因为曾经被投资者追捧的新式茶饮,如今开始遭受考验和质疑。质疑的最主要原因在于食品安全问题上。

奈雪的茶上市以来,第三方平台上频繁出现消费者对奈雪的投诉,包括饮品中出现异物(头发、塑料、纸屑……),员工制作饮品过程吧台卫生脏乱、出售的食品有发霉情况等等问题。

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到了2021年8月,新华社更是报到出某几家奈雪门店出现原材料编制,卫生环境脏乱等问题引发了舆论与关注。据报道指出,这些门店存在蟑螂乱爬,抹布不洗,标签时间不实等问题。而奈雪公司在报道出现后,也只是私下处理,并未给消费者们作出“交代”。于是新华社继续“爆瓜”,指出有门店在水果已经出现腐烂的情况下,员工削掉后继续使用的问题…新闻一出,网友们直接炸锅!奈雪公司也立马连夜调查与整改涉事的门店,同时邀请市场监管部门上门检查,并第一时间公布的了检查结果。

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爆瓜事件后,奈雪的食品安全问题还是频频发生,品牌信誉也是大打折扣,这也降低了消费者的消费意愿,从而影响着股价。其次就是行业内卷,奈雪的茶自身没有太多的优势。

以“新式茶饮三大巨头”喜茶,乐乐茶,奈雪的茶来说,奈雪除了在外带杯型上方便了女士握取以外,对于产品的更新速度,独特性以及吸引性并没有喜茶与乐乐茶强。即使推出了新产品,口味也是和喜茶、乐乐茶差不多,但是饮品造型上以及销售方式上,并没有他们两家来的吸引。

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奈雪虽然先开始推出“茶饮+软欧包”的销售模式,但是并没有吸引消费者搭配购买的欲望,随后乐乐茶也推出推出同样的销售模式,由于产品与价格上更有吸引力,推出后立马抢了奈雪不少的市场。而喜茶更是接二连三与其他品牌联名,推出奶茶、周边产品等,品牌知名度也高于奈雪的茶。

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在经营模式上,喜茶和乐乐茶的门店都较小,可以有效控制经营成本。而奈雪的茶因为需要现烤欧包,没办法通过中央厨房预制、缩小店铺面积等方式降低成本,并且担心缩小店面后无法满足喜欢较大社交面积的用户。

总的来说,奈雪的茶一天不把食品安全问题和盈利的问题解决,股价也只会保持低迷,甚至出现更大的跌幅。

图片来源:网络



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2022-04-27 02:19:03

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