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来到危地马拉 不能不尝的就是危地马拉的咖啡了
来到危地马拉 不能不尝的就是危地马拉的咖啡了
之前一直想好好写一个专题来介绍
但是一直觉得才刚来，应该先多尝尝
再决定要写那些牌子
经过一阵明查暗访，大概选出了四个牌子
跟大家一起来分享！！
1. R. Dalton咖啡
背景：
第一个不能不介绍的就是位于Antigua附近的Finca Filadelfia的咖啡
庄园的老板听说已经长期担任总统的金主
他的庄园就在Antigua旁边不到15分钟的车程
里面应有尽有，有住宿区，用餐区，有点像观光咖啡园
住宿不便宜，听说一个晚上要200美金
味道：
味道很浓郁，品质喝起来真的很台湾的有差
没有酸味，100%的阿拉比卡豆，烘焙度我觉得大概60%左右
也没有极苦的味道，有一些咖啡一定要加牛奶来缓和苦味
这边直接喝就很不赖了，不会太苦
在超市买的话要40几块，办公室团购价Q38
跟台湾比起来真的是又便宜又好喝——推荐指数90%
2. Café antigueño(俗称布娃娃咖啡)
背景：
这款咖啡不需多加介绍，外型是它最大的卖点
外表用传统MAYA风布料包起来，上面还有个小小布娃娃
我没有办法真正算清楚到底有几个包装、几种娃娃
只觉得那么多种，如果真的要收集好像还蛮不容易的
也是一种很不错的噱头
再来就是，送咖啡来我们办公室的小姐很好看
我知道，没图没真象，下一次如果还有机会来我们办公室
我一定请她跟我合照一下
味道：
也是很香，送来的时候跟filadefia的一样，整个办公室都是咖啡香味
很想赶紧去煮一杯来喝
味道相较于费城咖啡有淡一点，我想是烘焙度的关系
大概只有50%吧，但是味道不会差
也是不会酸不会苦的阿拉比卡品种
价钱方面，我没有在超市看过，好像都是在团部团购的
一包也是Q38，光那个包装娃娃就很够价值了
推荐指数也是90%
3. ISABEL伊莎贝尔
背景：
这一款咖啡是团长家推荐的，他们的FINCA是在往萨尔瓦多的路上
有很多的分级，目前我还没有喝过团长夫人所说的
最高的那种等级，在超市我只有买到普通等级的
在超市就只卖34块多，所以应该不是最高级的没错
味道：
有比较苦，味道中等
目前我因为还没有尝到最具代表的咖啡等级
只有喝到平价的，所以先把推荐订到80%
不过这个品牌在这边也是相当具有好评的
所以各位可以不用怀疑，是一个好牌子，好咖啡
4. INCASA
背景：
这一款咖啡可以说是危地马拉即溶咖啡的代表了
在台湾有很多MAXWELL、雀巢…等等
不过在这边不用找了，INCASA就是最具代表的了
他们也有卖咖啡豆和粉，但是我也是还没有机会尝到
他们的公司就在首都的铁道旁边
味道：
因为是即溶咖啡，所以我按照了他的说明去泡
并没有泡得特别淡或特别浓，想看看他想表达的感觉
香味并不浓，因为是泡的，所以不像煮的那么香
有一点点酸，放久了喝酸味会更浓
因为本人并没有很爱喝酸味咖啡，所以我的推荐指数只给75%
但是在价位上就很平易近人，也很方便准备
不失为一种好选择
其实大家应该也有发现，其实有很多牌子或某些牌子的种类
我也没有尝尽
所以目前我只是先就我尝过的做一个介绍
之后如果还有其他的品牌或是其他的种类不错的
我一定还会陆续介绍的
只不过这样一来，爱喝咖啡，没喝咖啡就怪怪的咖啡瘾
又慢慢在影响我了
在台湾已经戒的差不多了说
才尝这样的数量就又有咖啡瘾
唉…为了这些美味的危地马拉咖啡
也只能牺牲自己了呀！！啊——我也是千百个不愿意呀——
(赶紧逃走…)
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2017-12-15 15:09:27
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