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位于埃塞俄比亚南部高原的一个城镇，也是附近咖啡豆的 集散中心。另外它也是耶加雪菲产区内所生产带有浓郁柑橘、柠檬调与花香特色咖啡的代名词⋯。
源远流长阿拉比卡品种、高海拔种植环境、世代更迭咖啡种植——采收——处理经验，造就丝滑顺口又极富层次的美味咖啡口感。
风味特性
一入口为多汁的口感、带著上扬的花香，风味变化度高，酸质柔和细致，带著蓝莓及柑橘的香气。
以有、无“经典耶加雪菲味道”进行分类：
—— 有：ＹｉｒｇａｃｈｅｆｆｅＡ、ＷｅｎａｇｏＡ、ＫｏｃｈｅｒｅＡ、ＧｅｌｅｎａＡ ＡｂａｙａＡ
—— 无：ＹｉｒｇａｃｈｅｆｆｅＢ、ＷｅｎａｇｏＢ、ＫｏｃｈｅｒｅＢ、ＧｅｌｅｎａＢ ＡｂａｙａＢ
以生豆评分等级：
—— Ｑ１为最高级，Ｑ２其次
—— 在台湾常见的，只有 ｇ１—— ｇ４ 分类→ 不论水洗或日晒豆，选择 ｇ１ 应该要能得到较少瑕疵率以及美味的咖啡豆。
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2019-04-24 14:41:28
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